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來源：互聯網

烙糕子是北方傳統農家主食的一種糕類精致小吃。外焦里嫩，餡是用韭菜與雞蛋合成的。呈金黃色、味濃。

制作材料

玉米面、韭菜、糖、堿、油。

做法

烙糕鍋燒熱后，放置少許食油，然后將發酵的玉米面中放水、糖和堿進行攪拌，攪好后取一勺放置鍋中，一分鐘后，將韭菜與雞蛋合制而成的餡放置烙糕子上面，待 片刻即可食用。

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