萬州紅桔，又稱丹桔，是萬州區(qū)的特產(chǎn)，享有中國國家地理標志產(chǎn)品的稱號。這種古老的農作物品種歷史悠久，以其鮮紅的顏色、大的尺寸、易于剝離的特點而聞名。萬州紅桔口感酸甜，細膩多汁，品質卓越。萬州獨特的生態(tài)環(huán)境為紅橘的生長提供了理想的條件。除了經(jīng)濟價值外，萬州紅桔還在長江三峽地區(qū)形成了壯觀的綠色景觀。2010年7月30日，原國家質檢總局授予“萬州紅桔”地理標志產(chǎn)品保護。
歷史背景
萬州紅桔，自古以來被稱為丹桔，是世界上最早的農作物良種之一。據(jù)史料記載，早在4000多年前，萬州區(qū)地區(qū)的居民就開始馴化野生柑橘屬，發(fā)展出了人工栽培的紅桔。歷史上，萬州紅桔曾作為皇室貢品，其貿易活動也非常繁榮。明代鄭和下西洋時，還將萬州紅桔帶到海外。清朝時期，愛新覺羅·弘歷因其鮮艷的顏色將其命名為“大紅袍”。
自然條件
萬州紅桔的產(chǎn)地屬于暖濕亞熱帶季風氣候帶，氣候溫和濕潤，四季分明，降雨充足，無霜期較長。夏季高溫干燥，晝夜溫差大，這有助于花芽分化和果實品質提升。土壤主要為沙溪組紫色頁巖發(fā)育而成的灰棕紫泥土，富含有機質，適合紅橘生長。
生產(chǎn)狀況
萬州區(qū)是中國種植紅桔歷史最為悠久、面積和產(chǎn)量最大的地區(qū)之一。萬州紅桔是當?shù)氐霓r業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，種植面積一度高達15萬畝，主要分布在長江兩岸的多個鎮(zhèn)鄉(xiāng)。年產(chǎn)量超過10萬噸，占全國產(chǎn)量的三分之二。萬州紅桔獲得了無公害整體農產(chǎn)品產(chǎn)地認證，年銷量達15萬噸，占全國紅桔銷量的3/4。同時，出口量也達到了6000余噸，遠銷至多個國家和地區(qū)。
產(chǎn)品特征
外觀與口感
萬州紅桔外形扁圓，果皮鮮紅，果肉呈橙紅色，口感細嫩化渣，汁液豐富，味道濃郁。
營養(yǎng)成分
紅橘富含多種營養(yǎng)物質，包括維生素c、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、糖分、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等。其中，維生素C含量尤其豐富，一個紅桔即可滿足人體每日所需。
藥用價值
紅桔及其不同部位均有不同的藥用價值。紅桔葉可用于舒肝解郁，紅桔絡可通絡活血，紅桔核能理氣止痛。紅桔皮則有多方面的用途，如治療凍瘡、咳嗽、便秘、口臭、風寒感冒、醉酒等。
產(chǎn)品榮譽
萬州紅桔榮獲國家地理標志產(chǎn)品保護，并被評為百強中國農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
標識與規(guī)范
地域保護范圍
萬州紅桔的地理標志產(chǎn)品保護范圍涵蓋了萬州區(qū)的大周鎮(zhèn)、小周鎮(zhèn)等多個街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
質量技術要求
萬州紅桔的質量技術要求包括品種選擇、立地條件、栽培管理、采收標準等方面的規(guī)定，確保產(chǎn)品質量的一致性和穩(wěn)定性。
專用標志使用
萬州紅桔的生產(chǎn)者可在規(guī)定的區(qū)域內申請使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”，經(jīng)過相關程序審批后方可使用。
農業(yè)文化遺產(chǎn)
萬州紅桔栽培系統(tǒng)已被認定為中國重要農業(yè)文化遺產(chǎn)，體現(xiàn)了其在農業(yè)生產(chǎn)歷史和文化傳承方面的重要地位。
參考資料 >
重慶市地理標志產(chǎn)品-萬州紅桔(萬縣古紅桔).個人圖書館.2024-10-23
二十年沉寂 萬州古紅桔又“紅”了.重慶市農業(yè)農村委員會.2024-10-23
特產(chǎn)早知道——萬州紅桔.搜狐網(wǎng).2024-10-23