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糯米糍粑是中國的一種特色小吃，是一種很有濃郁的地方特色和歷史悠久的傳統美食，是糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。它的獨特口味、豐富的營養、深受大家的喜愛，不僅可以食之飽腹，而且非常的好吃。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
1.將糯米和大米洗凈，提前用清水浸泡一晚（此步驟可使米粒充分吸水，蒸熟后更易搗碎和成型，且口感更細膩軟糯），之后控干水分。
2.把糯米和大米都倒入電飯煲內桶，放入適量清水，選擇米飯鍵。
3.20分鐘后，糯米飯已煮熟，開蓋，用筷子把米飯拌散，加入適量鹽，拌勻。
4.待糯米飯稍涼，把糯米飯放入墊了保鮮膜的玻璃碗中，勺子蘸水，把糯米飯按壓平整，放入冰箱冷藏4小時，定型。
5.取出糯米飯，切塊，刀要蘸水切，防止粘連。
7.把糯米塊放入雞蛋液中，均勻裹上一層蛋液。
8.鍋內放入適量玉米油，燒至7成熱時加入裹好蛋液的糯米塊，中小火炸。
9.當炸到糯米塊兩面均為金黃色時撈出。
10.裝盤，大功告成。
做法五
食材原料
制作方法
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