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歐是鲇科、鲇屬魚類。體長圓形。體表光滑無鱗，體色暗黑，頭扁平，頜部有須3對，故名六須。口前位，尾分叉、對稱。背鰭細小，有硬棘1個，其后緣呈鋸齒狀，鰭條6-7；背鰭后具1只鰭；胸鰭有鋸齒狀硬棘1個，鰭條8-9；腹鰭鰭條8-9；臀鰭基部較長，鰭條24-29；尾鰭分叉深。歐鲇是一種兇猛的食肉魚類，適應性和擴張能力強，但它也是一種經濟魚類，生長快、肌間刺少、肉質細嫩，在歐洲，歐鲇是優質的養殖魚種。歐鲇原產于歐洲中部、東部及亞洲西部的里海、咸海、亞速海﹑黑海和波羅的海水系的河流和湖泊中。
概況
歐亞wels 亦作waller。
瀚科(鲇科)的大型貪食魚類，學名為Silurus?glanis。原產于中歐到西亞的黃河、湖泊及其他淡水水體，是最大的家魚之一，也是最大的歐洲淡水魚之一，長達4.5公尺(15呎)，重達300公斤(660磅)。體長，無鱗，體呈淺綠色至淺黑色，腹部色淡，鰭色深。頭大而扁，臀鰭長，背鰭小，均靠近頭部。還有口須6條，上腭的2條尤長。夜間活動，捕食魚、蛙、水鳥，偶亦以小型哺乳動物為食，是重要的食用魚和優秀的游釣魚。
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