雀巢奶粉，是雀巢集團旗下品牌，于1867年創立，創始人為亨利·雀巢。
雀巢奶粉擁有能恩、力多精、雀巢媽媽等多個奶粉品牌，擁有雀巢?超啟能恩?3幼兒配方奶粉、雀巢?鉑初能恩?3幼兒配方奶粉、雀巢?舒宜能恩?3幼兒配方奶粉等產品。1867年，德國藥劑師亨利·雀巢在瑞士韋威推出專為嬰兒研發的"奶麥粉"（farinelacte），這種由牛奶、面粉和糖制成的產品有效降低了嬰兒死亡率，并開始使用標志性的鳥巢商標。1914年，第一次世界大戰在歐洲爆發，刺激了雀巢公司奶制品的需求增長，雀巢奶粉因此獲得了大量政府訂單。1916年，雀巢奶粉收購了挪威乳業公司Egron。1977年，由于母乳喂養率下降，雀巢奶粉的嬰兒食品營銷策略遭到社會活動人士質疑，引發了一場抵制雀巢產品的運動。1987年，雀巢奶粉推出全球首款部分水解乳清蛋白（pHF-W）配方奶粉。1991年，雀巢奶粉率先將雙歧桿菌加入能恩系列產品中。2007年，雀巢奶粉完成對美國嘉寶產品公司的收購。2015年，雀巢奶粉旗下貝啟嘉嬰幼兒配方奶粉正式登陸北京京東世紀信息技術有限公司平臺。2022年，雀巢奶粉在中國市場為超過14萬乳糖不耐受嬰幼兒、11萬早產/低出生體重嬰兒以及43萬乳蛋白過敏高風險嬰兒提供了專業營養解決方案。2024年2月，雀巢奶粉發布怡養晚寧配方奶粉。截至2026年1月，雀巢奶粉在質量檢測中發現某供應商提供的花生四烯酸（ARA）油脂原料存在質量問題，可能含有耐高溫的蠟樣芽孢桿菌毒素（Cereulide）。為此，雀巢奶粉在至少50個國家和地區召回部分嬰幼兒配方奶粉。
雀巢奶粉在全球擁有4200名研發人員，在中國設有5個產品創新中心和3個研發中心。雀巢奶粉每年研發投入超17億瑞士法郎，其中母嬰營養研究是重點投入領域，雀巢奶粉與全球獨立機構合作完成80余項母嬰營養臨床試驗，累計獲得161項嬰兒配方創新專利，并在國際期刊發表136篇嬰兒營養領域的同行評議論文。2020年10月20日，雀巢奶粉旗下怡運全家營養甜奶粉300克/320克枕式包裝在杭州市舉辦的第23屆中國塑料回收和再生大會上獲中國合成樹脂協會塑料循環利用分會（CPRRA）第一屆可回收性設計“金蘋果獎”。2021年10月，雀巢公司奶粉旗下的雀巢?愛思培?益護因子TM學生奶粉獲得了第四屆“中國乳業資本論壇”卓越創新獎。隨后，雀巢奶粉旗下的怡養春節營銷項目于2022年5月獲得了大中華區艾菲獎。
歷史沿革
1866年，美國佩奇兄弟查爾斯和喬治在瑞士創立了英瑞煉乳公司，利用當地優質奶源建立了歐洲首家煉乳工廠，并以"擠奶女工"（Milkmaid）作為品牌銷售產品。1867年，德國藥劑師亨利·雀巢在瑞士韋威推出專為嬰兒研發的"奶麥粉"（farinelacte），這種由牛奶、面粉和糖制成的產品有效降低了嬰兒死亡率，并開始使用標志性的鳥巢商標。1878年，雀巢公司與英瑞兩家企業展開激烈競爭，雙方不僅互相仿制對方的核心產品——煉乳與嬰兒米粉，還同時積極拓展海外市場和生產基地。
1914年，第一次世界大戰在歐洲爆發，刺激了雀巢奶制品的需求增長，雀巢奶粉因此獲得了大量政府訂單。1915年，英國軍隊將雀巢罐裝牛奶納入士兵應急口糧，市場需求使雀巢奶粉旗下牛奶加工廠滿負荷運轉。1916年，雀巢奶粉收購了挪威乳業公司Egron，該公司掌握噴霧干燥工藝生產奶粉的專利技術。通過此次收購，雀巢奶粉獲得了這項專利技術的使用權并開始銷售相關產品。1917至1918年間，瑞士出現牛奶短缺，雀巢奶粉將部分原計劃用于生產的牛奶供應給城鎮居民。為滿足交戰國家對煉乳的需求，雀巢奶粉同時收購了美國精煉廠，并與澳大利亞供應商簽訂協議。1961至1963年間，雀巢奶粉推出首款乳清粉嬰兒配方奶粉，其蛋白質和礦物質含量接近母乳。1977年，由于母乳喂養率下降，雀巢公司奶粉的嬰兒食品營銷策略遭到社會活動人士質疑，引發了一場抵制雀巢產品的運動。1987年，雀巢奶粉推出全球首款部分水解乳清蛋白（pHF-W）配方奶粉。
1991年，雀巢奶粉率先將雙歧桿菌加入能恩系列產品中。同年，雀巢奶粉率先推出專為早產/低出生體重嬰兒設計的特殊配方。1998年，雀巢奶粉在中國市場引入無乳糖配方，有效幫助急性腹瀉患兒恢復健康。2007年，雀巢奶粉完成對美國嘉寶產品公司的收購。2015年，雀巢奶粉旗下貝啟嘉嬰幼兒配方乳粉正式登陸北京京東世紀信息技術有限公司平臺。2017年，雀巢奶粉率先將HMO加到嬰幼兒配方中。同年8月，雀巢奶粉通過跨境電商渠道向中國市場推出NIDO有機全脂奶粉。8月18日，國家國家食品藥品監督管理總局批準了9家企業共30個嬰幼兒奶粉產品配方注冊，其中包括雀巢奶粉生產的能恩?嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）。至此，雀巢奶粉能恩?（NAN?）和力多精?（LACTOGEN?）兩個系列的1-3段嬰兒配方奶粉全部通過國家配方注冊審核。2018年11月27日，雀巢奶粉在中國推出全球首款A2 β-酪蛋白媽媽奶粉，并聯合北京京東世紀信息技術有限公司、樂友等渠道展開全渠道銷售。2019年10月23日，雀巢奶粉旗下全家營養品牌"怡運"推出"舒淳"全脂營養奶粉新品。2020年10月20日，雀巢奶粉旗下怡運全家營養甜奶粉300克/320克枕式包裝在杭州市舉辦的第23屆中國塑料回收和再生大會上獲中國合成樹脂協會塑料循環利用分會（CPRRA）第一屆可回收性設計“金蘋果獎”。2021年10月，雀巢公司奶粉旗下的產品雀巢?愛思培?益護因子TM學生奶粉在第四屆“中國乳業資本論壇”獲得卓越創新獎。11月4日，雀巢奶粉旗下高端奶粉品牌BEBA（貝巴）攜Supreme至尊系列和創新產品至尊液態奶亮相第四屆中國國際進口博覽會。
2022年，雀巢奶粉在中國市場為超過14萬乳糖不耐受嬰幼兒、11萬早產/低出生體重嬰兒以及43萬乳蛋白過敏高風險嬰兒提供了專業營養解決方案。2023年4月26日，雀巢奶粉推出鉑初能恩?3整蛋白配方奶粉。11月，雀巢奶粉旗下嬰兒營養單元在第六屆中國國際進口博覽會上攜全球多個研發中心、超萬名員工及專業醫務團隊的支持下研發的升級版能恩全護3亮相。此次展出的升級版能恩全護領先添加科學配比的6種HMO，同時添加特有的長雙歧桿菌。2024年2月，雀巢奶粉發布怡養晚寧配方奶粉，該產品基于臨床試驗配方研發，通過營養干預改善睡眠質量和入睡速度。3月，雀巢公司奶粉發布了應用其全球最新科研成果的首款系列產品——雀巢N3親體奶。此次發布的產品系列有全脂配方奶粉“小藍罐”、脫脂配方奶粉“小綠盒”、瑞護因子配方奶粉、固行力乳鈣配方奶粉。同月26日，雀巢奶粉參加了2024博鰲健康食品科學大會暨博覽會。2026年1月，雀巢奶粉在質量檢測中發現某供應商提供的花生四烯酸單細胞油（ARA）油脂原料存在質量問題，可能含有耐高溫的蠟樣芽孢桿菌毒素（Cereulide）。為此，雀巢奶粉在全球31個國家和地區對部分批次嬰幼兒配方乳粉啟動召回程序。
主要產品
嬰幼兒系列
嘉寶
能恩
嬰幼兒配方系列
特殊醫學用途嬰兒配方食品系列
力多精摯寶
嬰幼兒配方系列
特殊醫學用途嬰兒配方食品系列
雀巢媽媽嬰
幼兒配方系列
特殊醫學用途嬰兒配方食品系列
學生營養系列
成人營養系列
全家營養系列
中老年營養系列
品牌現狀
品牌現狀
雀巢奶粉是雀巢集團旗下品牌。
發展情況
雀巢奶粉在全球擁有4200名研發人員，在中國設有5個產品創新中心和3個研發中心。雀巢公司研發中心和雀巢營養科學院與北京大學、同濟大學等8個研究團隊、16家醫院發布針對中國母嬰營養的“明研究”。雀巢奶粉每年研發投入超17億瑞士法郎，其中母嬰營養研究是重點投入領域。
雀巢奶粉與全球獨立機構合作完成80余項母嬰營養臨床試驗，累計獲得161項嬰兒配方創新專利，并在國際期刊發表136篇嬰兒營養領域的同行評議論文。為專注母嬰營養研發，雀巢奶粉在全球設立四個研究中心，包括兩個專屬中心（分別位于Fremont和Askeaton）和兩個共享中心（位于Konolfingen和Orbe）。此外，雀巢奶粉全球62家工廠專門從事母嬰營養產品生產，其中31家專注于嬰兒配方奶粉制造，另31家專注于嬰兒輔食生產。
品牌文化
雀巢公司奶粉中“Nestle”的意思是“小小國家體育場”，這個溫馨的鳥巢不僅是雀巢公司的標志，更包含著雀巢堅持的理念：關愛，安全，自然，營養。“寶寶的健康，用心聆聽寶寶的心聲，致力于守護一代代寶寶健康成長。雀巢奶粉致力于為中國家庭提供不同成長階段的營養解決方案。
品牌榮譽
相關事件
產品未準入境
2017年7月31日晚，國家質檢總局公布2017年6月未準入境的食品化妝品信息，其中雀巢公司及其旗下品牌克寧有6批次、共計10.82噸進口奶粉因"超范圍使用營養強化劑維生素B2、B6、B12"被拒入境。這批不合格產品包含1批次690公斤的雀巢全脂奶粉和5批次10.13噸克寧奶粉，分別由福建喜寶生物科技有限公司和平潭縱橫進出口貿易有限公司進口。雀巢公司中國回應稱，通報涉及的雀巢全脂奶粉并非針對中國大陸市場生產，因此不符合中國法規要求，并指出這批產品系福建省進口商自行采購進口，既未告知雀巢公司，也未獲得雀巢授權。
產品檢出細菌超標及有害物質
2018年7月27日，智利衛生部發布緊急警報：雀巢旗下NAN品牌早產兒配方奶粉檢測出細菌超標。問題產品涉及10092罐，生產批號為L80190346AH，已于5月至6月期間流入市場。此前智利已報告4起因食用該奶粉引發的不適案例，但尚未確認病癥與問題奶粉的直接關聯。出于安全考慮，衛生部建議消費者立即停用該批次產品。后續檢測發現，雀巢公司NAN其他兩個批次產品也存在細菌超標問題：L80480346AT和L72080346AB（后者檢出金黃色葡萄球菌超標）。鑒于多次檢測不合格，智利衛生部升級警示，要求全面停用雀巢NAN幼兒奶粉，并建議已購買消費者向當地衛生部門申請退換。
2018年12月，雀巢公司在德國召回一批恩敏舒氨基酸嬰兒配方奶粉。召回原因是部分產品礦物質含量超標，可能導致嬰幼兒不適。雀巢公司聲明，該次召回僅涉及德國市場，不影響其他國家和地區。
2020年8月17日，中國香港消委會檢測15款密封包裝嬰兒配方奶粉，結果顯示所有樣本均含污染物氯丙二醇(3-MCPD)，其中9款還檢出致癌物C3H6O2，包括雀巢奶粉。
2026年1月，雀巢集團在質量檢測中發現某供應商提供的花生四烯酸單細胞油（ARA）油脂原料存在質量問題，可能含有耐高溫的蠟樣芽孢桿菌毒素（Cereulide）。這種細菌毒素可引發腹瀉、嘔吐等消化道癥狀，且難以通過常規加工完全去除。為此，雀巢奶粉在至少50個國家和地區召回部分嬰幼兒配方奶粉。隨后，雀巢公司中國發布兩則公告，宣布將對通過跨境電商渠道進口的41個批次奶粉（包括"NestléBEBASupreme"和"惠氏惠氏奶粉啟賦未來"等品牌）實施預防性召回，同時回收30個中國銷售批次的特定奶粉產品（含1款兒童奶粉），總計召回71個批次產品。此次召回涉及力多精、鉑初能恩、舒宜能恩和惠氏膳兒加兒童成長奶粉4個品牌。雀巢德國公司及中國區均表示，未收到與涉事產品相關的健康問題報告。2月，國務院北京食安管理顧問有限公司辦、國家市場監督管理總局高度重視，已督促雀巢公司（中國）有限公司完成其在中國大陸銷售的特定批次產品召回工作。 截至2026年2月，中國未發現因食用嬰幼兒配方乳粉導致蠟樣芽胞桿菌嘔吐毒素中毒的確診病例。
參考資料 >
4品牌30批次在列，雀巢中國緊急回收涉事嬰幼兒奶粉.觀察者.2026-01-09
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前往 探索雀巢發展歷程.nestle.2024-03-19
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雀巢奶粉.雀巢奶粉.2026-01-09
新加坡食品局因潛在窒息危險召回美國嘉寶磨牙棒.中國南京海關.2026-01-09
嘉寶嬰幼兒配方奶粉亮相京東.官網.2026-01-09
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全球召回!雀巢部分奶粉可能引發食物中毒.澎湃新聞.2026-01-09
71批次!雀巢奶粉全球召回，多家乳企緊急自查.經濟觀察網.2026-01-09
雀巢在至少50個國家和地區召回部分嬰幼兒配方奶粉.央廣網新聞.2026-01-09
雀巢怡運全家奶粉贏得首屆可回收性設計“金蘋果獎”.官網.2026-01-09
雀巢愛思培學生奶粉榮獲“卓越創新獎”.今日頭條.2024-03-19
雀巢怡養春節營銷項目斬獲“大中華區艾菲獎”.nestle.2024-03-19
雀巢NIDO有機奶粉上市滿足市場更多需求.官網.2026-01-09
雀巢旗下6款嬰兒配方奶粉產品配方注冊全部獲批.官網.2026-01-09
雀巢全球首款選用A2 β-酪蛋白的媽媽奶粉登陸中國.官網.2026-01-09
雀巢推出全新適合全家親和吸收的A2奶粉——“雀巢怡運”“舒淳”.官網.2026-01-09
雀巢?愛思培?學生奶粉榮獲“卓越創新獎”.官網.2026-01-09
雀巢超高端奶粉品牌BEBA亮相上海進博會，炫酷“新科技”實力圈粉中國媽媽.官網.2026-01-09
雀巢母嬰重磅推出整蛋白配方奶粉鉑初能恩?3.官網.2026-01-09
呵護寶寶健康成長，雀巢母嬰攜多款產品亮相進博會.百家號.2024-03-19
雀巢至鉆適度水解技術新品雀巢N3親體奶上市.百家號.2024-03-19
以科學實證為核心 聚焦消費者健康獲益.nestle.2026-01-09
嘉寶?米粉.官網.2026-01-09
嘉寶?.官網.2026-01-09
嘉寶?泡芙.官網.2026-01-09
雀巢愛思培學齡前兒童奶粉.nestle.2024-03-19
雀巢愛思培學生奶粉.nestle.2024-03-19
雀巢入局“長高”奶粉市場，加碼學生營養業務.百家號.2024-03-19
成人營養系列.nestle.2024-03-19
全家營養系列.官網.2026-01-09
中老年營養系列.nestle.2024-03-19
Access Denied.雀媽團.2024-02-25
雀巢緊急召回問題奶粉，可致嬰兒惡心嘔吐!.大河報.2024-03-19
香港測出雀巢、惠氏等9款嬰兒奶粉有致癌物質_新浪財經_新浪網.新浪網.2020-08-19
國務院食安辦 市場監管總局:強化嬰幼兒配方乳粉質量安全管控.光明網-百家號.2026-02-13