扁鯊（英文名Angelshark，拉丁學名Squatina squatina）是扁鯊科下的一種鯊魚，也被稱為天使鯊魚，是大西洋東北部和中東部、地中海和鄰近海域的陸架海的特有海洋生物物種。
扁鯊身體扁平，胸鰭及臀鰭很闊，有圓錐狀的觸須，背上沒有刺及呈灰色或褐色，有一些深淺色的斑紋，口大，端位，鰓裂寬大，側位，臀鰭消失，最長可長達2.4米，最重的可達80公斤。
扁鯊是一種溫帶底棲鯊魚，通常出沒于東北大西洋溫帶海域，從挪威和瑞典南部一直延伸至西撒哈拉和加那利群島，也可以在不列顛群島、地中海和黑海等地覓食活動。扁鯊棲息在近岸淺水層（<1米深）到至少150米深的底部或附近，偶爾會潛入河口或微咸水域，尤其偏愛泥或沙質柔軟的海床。扁鯊屬于卵胎生動物，雌性扁鯊通常選擇淺海水域產下幼鯊。扁鯊喜歡在夜間捕食，主要以底棲的硬骨魚、鰩科以及無脊椎動物為食。
扁鯊為最早被人類所認識的鯊魚之一，自古希臘時期便被視作重要的食物，到現代因過度捕撈和棲息地破壞，世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄已將其列為“極危”（CR）物種。
演化
早期的扁鯊在形態上已與現生扁鯊十分接近，僅在一些細微的解剖結構上存在差異。扁鯊起源中心在北大西洋近海，部分扁鯊成員順利地撐過了白堊紀末期的大滅絕，并在此后覆蓋了世界各地。
形態特征
扁鯊頭部及身體非常闊大、敦實，身寬體扁，背面呈灰色至紅或綠褐色，有黑白色的小點，腹面白色。體長可達2.4米，體重可達80千克。眼睛小，位于背部，后面有一對龐大的氣孔。鼻孔前有一對觸須。頭部兩側有一列皮膚的皺褶，以及三角形鰭。牙齒細小鋒利，上下顎的牙齒形狀相似。
扁鯊胸鰭及臀鰭很闊大、端圓。它們有兩條背鰭，都是位于臀鰭后的尾巴。沒有肛門鰭，尾鰭的底葉較大。盾鱗尖細而窄，覆蓋著整個上表面及大部份腹面。鼻端及眼睛上有一些細小的棘。一些小鯊的背中央有一行刺。幼鯊比成年的有較多裝飾，有淡色的線及深色的疙瘩。背鰭前緣較深色，后緣則較淺色，一些的頸部有白點。
分布棲息
分布范圍
扁鯊是大西洋東北部和中東部、地中海和鄰近海域的大陸架海特有物種。通常出沒于東北大西洋溫帶海域，從挪威和瑞典南部一直延伸至西撒哈拉和加那利群島，也可以在不列顛群島、地中海和黑海等地覓食活動，也在中國、朝鮮西南部、日本本州中部以南的海域頻繁出沒。
棲息環境
扁鯊通常棲息在近岸淺水層（大于1米深）到至少150米深的底部或附近，偶爾會潛入河口或微咸水域，尤其偏愛泥或沙質柔軟的海床。
繁殖
扁鯊是無胎盤胎生的，即幼鯊是在母鯊的子宮內孵化，并由卵黃囊滋養直至出生。雌鯊有兩個卵巢，右邊的有較多卵母細胞，而子宮的右邊也相應有更多的胚胎。它們的卵黃生成并不像其他鯊魚是與懷孕同時發生的，而是在妊娠期中期才會出現。成熟的卵闊約8厘米。它們于春天排卵，估計繁殖周期為2年。每胎可以生7-25條幼鯊，多寡與母鯊的體型有關。妊娠期為8-10個月。地中海的群落約于12月至2月間分娩，而在英格蘭對出的則會在7月。初出生的幼鯊長約24-30厘米。
生活習性
扁鯊在夜間活動頻繁，但白天通常埋在海底的沉淀物中，只露出眼睛和背鰭。它是一種伏擊和高營養級捕食者。主要以底棲的硬骨魚、鰩科以及無脊椎動物為食。除此之外，它們還會捕食歐洲無須鱈、緋小鯛、石鱸屬、鲆屬、斑尾棘鲆、鰨、歐洲烏賊、歐洲橫紋烏賊以及耳烏賊屬。一些扁鯊的胃部標本中甚至發現了海草或鳥類的痕跡，顯示了它們的飲食廣泛而豐富。還會進行季節性的南北和近海遷。扁鯊的嘴巴非常大，總共有14至18排牙齒。它的牙齒十分鋒利，呈現三角形的模樣，能夠牢牢固定被咬住的獵物。扁鯊的嘴巴兩邊還有觸須狀的觸角，這可以用來探測海水的震動聲波，僅靠聲波就可以判斷出周圍是否有獵物。
發現
扁鯊是最早被人類所認識的鯊魚之一，第一個對扁鯊的生物學特性進行較為具體的描述是古希臘哲學家兼博物學家亞里士多德，他不僅對扁鯊的幼魚及成魚進行了系統的描述，更是指出，盡管扁鯊看上去酷似鰩魚，但它們事實上卻是一種鯊魚。
物種對比
分類
扁鯊最初是由瑞典自然學家卡爾？馮？林奈所描述，并被分類到角鯊屬。其屬名是拉丁文“滑冰”衍生而來，這是由法國動物學André Marie Constant Duméril于1806年取的。中國已發現的共有4種扁鯊。
保護
種群現狀
在過去的50-100年中，密集的水下捕撈壓力導致了扁鯊的局部滅絕、活動范圍收縮，且在地中海北部的一些地區現在已經滅絕。2017年世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄已將其列為“極危”（CR）物種。
致危因素
自古希臘時期以來，扁鯊就一直被人類作為食物進行捕撈，甚至被用作安康魚銷售到歐洲。頻繁的漁業活動導致扁鯊的數量急劇減少，甚至在一些地區已經滅絕。現存的扁鯊群體也因其繁殖率低而面臨威脅。
參考資料 >
人類急需為保護扁鯊采取單一物種行動.中國生物多樣性保護與綠色發展基金會官方賬號.2024-08-15
關注極危物種—地中海扁鯊 | 綠會副秘書長應邀參加地中海扁鯊單一物種行動計劃范圍國家會議.中國生物多樣性保護與綠色發展基金會.2024-08-15
扁鯊.科普中國.2024-08-15
扁鯊：海底的魔術師還是潛伏的獵手？.浙江省海洋監測預報中心官方平臺.2024-08-15
Angelshark.iucnredlist.2024-08-15
看這塊兒抹布！動起來就是“伏地魔”.《博物》雜志.2024-08-15
Squatina squatina . CMS.2024-08-15
地中海扁鯊Squatina squatina.科普中國.2024-08-15