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孫乙，字次木，曾祖父孫覺，祖父孫子實，皆是北宋進士，世代居于高郵州社湖畔（今金湖縣閔橋鎮）。父親孫術，受元黨人碑影響，后經理學家呂本中推薦任教職。
人物經歷
南宋紹興三年（1133）進士，官承務郎。紹興八年（1138）授為縣令，復創揭陽。起初縣治選址未定，暫擇臨江的吉帛村（今漁湖京岡村）為臨時駐所。紹興十年（1140）割海陽縣境三鄉正式置揭陽縣，孫乙經勘察，擇玉窖村即今榕城區為縣治。開荊劈榛，疏通道路，建造縣衙，創造揭陽學宮（今揭陽孔廟），開辟市集，遷移人口入城。不數年而初具城鎮規模。榕城作為揭陽縣政治、文化、經濟的中心地位，一直保存在1991年撤縣建市，今為榕城區，也是省級歷史文化名城，民風古鎮，仍有勝跡可尋。
孫乙在任間，政通人和，百姓擁戴，后則立籍京岡。晚年偕夫人梅氏終老漳州市，其次子、四子于京岡創祖，子孫蕃衍。揭陽市得名于秦代，范圍、隸屬幾經變化，到南宋時復建為揭陽縣，直至近年撤縣建市，地域相對穩定。首任縣令即孫乙，也為縣治福州市的創建人。
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