水鱉科（Hydrocharitaceae Juss.），是澤瀉目下的一個科，包括約18屬，80余種，廣泛分布于全球，中國有9屬，25種。水鱉科主要分布于熱帶、亞熱帶地區(qū)，少數(shù)屬種分布于溫帶。在中國，水鱉科主要分布于長江以南各省區(qū)，少數(shù)屬種見于東北、華北、西北。水鱉科的特點是一年生或多年生淡水和海水草本植物，沉水或漂浮水面，根扎于泥里或浮于水中，莖短縮，直立或匍匐。基生葉多密集，莖生葉常對生、互生或輪生，佛焰苞合生或離生，無梗或有梗。花輻射對稱或左右對稱，單性或兩性，常有退化雌蕊或雄蕊，花被片離生或合生，有花萼、花瓣之分，或無花萼、花瓣之分。果實肉質(zhì)，果皮腐爛開裂，種子多數(shù)，形狀多樣，種皮光滑或有毛，小麥胚芽直立，胚乳不明顯。水鱉科具有較高的經(jīng)濟價值，許多屬種可作草食性魚類的餌料或豬飼料。此外，水鱉科還具有凈化水體的自然能力，對保護水體、凈化環(huán)境具有潛力。水鱉科曾被單獨列為一個水鱉目（1981年的克朗奎斯特分類法）或并入澤瀉目（1998年的APG分類法），但2003年的APG II植物分類系統(tǒng)取消了水鱉目，將水鱉科的屬種改分類至澤瀉目下。在臺灣，水鱉科的一些屬種（如瘤果藻、有尾蓼藻、日本蓼藻、水蘊草、黑藻等）廣泛分布，全島均有分布。然而，由于福壽螺等公害，這些野生屬種的數(shù)量正在減少。2003年的APG II植物分類系統(tǒng)將水鱉科改分類至澤瀉目下。此外，水鱉科的一些植物被作為觀賞植物或水族箱中的裝飾植物引入。一些物種已成為園藝觀賞植物，并且在野外成為嚴重的禾本科雜草，尤其是Egeria、伊樂藻屬和Hydrilla屬。
形態(tài)特征
水鱉科植物為一年生或多年生，淡水或鹽水生草本，植物體局部或全部沉浸水中。具有匍匐的單枝根狀莖，葉子呈兩行垂直排列，或者是直立的主莖，根部有根，并且葉子螺旋排列或成輪生。葉子簡單，通常生長在水下，但也可能漂浮或部分露出水面。葉簇生基部，或互生、對生、輪生莖上，形狀大小不一，有或沒有葉柄，有或沒有鞘狀基部。花序（或花）下托以一個兩裂的佛焰狀苞片，或?qū)ι膬擅栋；ǘ渑帕性诜植娴摹㈩愃瓢陌騼蓚€相對的苞片之間，通常是不規(guī)則的，但在某些情況下可能略微不規(guī)則，并且可以是雌雄同體或雌雄異體。花被片分為1或2系列，有2-3個自由的片；內(nèi)系列通常很華麗，類似花瓣。雄蕊1-多數(shù)，分布在1個或多個系列中；內(nèi)部的雄蕊有時是不育的。花粉顆粒呈球形，自由，但在海洋屬（Thalassia和Halophila）中，花粉顆粒呈鏈狀排列，像串珠一樣。子房下位，有2-15個合生心皮，含有一個心室，心室壁胎座上有許多胚珠，它們要么幾乎突出到子房的中心，要么發(fā)育不完全。果實呈球形至線形，干燥或多汁，裂開或通常不裂開，通過果皮腐爛而開裂。種子通常很多，胚直，無胚乳。
分布范圍
水鱉科廣泛分布于全世界熱帶、亞熱帶，少數(shù)分布于溫帶。在中國主要分布于長江以南各省區(qū)，東北、華北、西北亦有少數(shù)種類。
生長環(huán)境
水鱉科植物分布于海拔1300米以下，以海拔200米以下最多，其次為海拔200—800米。多生于江湖、溪溝、池塘和稻田，少數(shù)種類見于海邊鹽水中。
下級分類
該科有18屬，約80種，中國有9屬，25種。
（注：以上主要是中國區(qū)分布屬）
主要價值
水鱉科具有較高的經(jīng)濟價值，其中許多種類可作草食性魚類的餌料及豬飼料；有些可供食用。還有一些對水體的污染具有自然凈化作用，在保護水體、凈化環(huán)境方面存在著潛力。
參考資料 >