來源：互聯(lián)網(wǎng)
蛋白（selenoprotein），是含硒的蛋白的簡寫。通常的理解誤區(qū)是－－認為只有含有硒代半胱氨酸殘基的蛋白質(zhì)才是硒蛋白，或硒蛋白只含有硒半胱氨酸殘基。事實上，只有硒酶（selenoenzyme）幾乎都是以硒半胱氨酸殘基作為催化中心的硒蛋白，而不是所有的硒蛋白都具有催化功能。
概述
所以嚴格意義上，硒蛋白主要分以下兩類:
含有硒半胱氨酸的硒蛋白
絕大多數(shù)情況下，硒半胱氨酸是承載硒最主要的方式，硒半胱氨酸也因其重要性被稱作第21個氨基酸，在哺乳動物體內(nèi)參與蛋白組成，所以這種情況下硒蛋白也就是含有硒半胱氨酸的蛋白。例如，哺乳動物體系的硫氧還蛋白還原酶就是屬于硒蛋白，硒代半胱氨酸是借助摻硒輔助元件，通過UGA中止密碼子介導的、特異性的編碼合成。
含有硒甲硫氨酸的硒蛋白
硒以硒甲硫氨酸或硒蛋氨酸為主要結(jié)合態(tài)存在于糧食中。雖然硒甲硫氨酸參入蛋白質(zhì)合成可能是隨機過程，但是含有硒甲硫氨酸的蛋白也稱為硒蛋白。
缺失的危害
人體缺蛋白硒容易導致男性精子質(zhì)量下降、精子活力降低引發(fā)少精、弱精、精子不液化、男性不育癥等等男性嚴重的疾病，并且免疫力急劇下降導致機體抗病毒能力下降而容易引發(fā)感冒、發(fā)燒等等次生病癥。
補充方法
補充蛋白硒可以從食物中獲取，例如多吃雞蛋、馬鈴薯等食物，醫(yī)學上常用的補充硒蛋白的方法是服用2-3個月，富含高質(zhì)量的硒蛋白，健康、綠色、環(huán)保，可以均衡補充人體所需的硒蛋白，有效改善男性少精、弱精、精子不液化等病癥，同時增強人體免疫力、抗病菌能力。
參考資料 >