大成食品（亞洲）有限公司是一家在東亞地區活躍的雞肉供應商，成立于1995年，總部設在中國香港。公司致力于追求質量優良、食品安全及高衛生標準，已成為中國市場在雞肉、加工食品及飼料市場的領先企業，并于2007年在中國香港上市。
歷史沿革
大成食品的前身，大城食品，始建于1957年，由韓浩然與牟清善在中國臺灣臺南市創立。最初為黃豆榨油工廠，后逐步擴展至面粉生產和沙拉油出品。
1974年，大成集團在臺南正式成立，并于1978年在中國臺灣證券交易所上市。
1989年，集團開始在印度尼西亞和中國大陸擴展業務。
大成食品在中國大陸的發展始于1990年，首先在遼寧省沈陽市投資。隨后，公司在多個省市設立了生產基地，包括飼料廠、肉雞加工廠和熟食品深加工廠。公司采用“公司+農戶”的模式，帶動農民參與養殖。
1995年，大成食品在遼寧大連成立，開展從飼養到屠宰的一體化雞肉生產。
2007年，大成食品在中國香港交易所上市。
大成食品是雞肉特許供貨商，也是國內肯德基、等快餐連鎖店的最大雞肉供貨商之一，產品出口到日本、、新加坡及中國香港特別行政區等國家和地區。大成食品為日本伊藤洋華堂及7-Eleven連鎖便利店的中國最大雞肉產品出口商，市場占有率正不斷上升。
2009年，公司推出了“來源透明”食品工程和“姐妹廚房”品牌，實現了從農場到餐桌的全程追溯系統。
公司規模
大成食品在中國大陸、越南及馬來西亞共有33個生產設施，包括雞肉生產設施、加工食品生產設施和飼料廠。公司的飼料業務以“補克博士”品牌銷售，在中國飼料市場中占有一席之地。大成食品共有33個生產設施，包括在中國玉米帶內擁有10間雞肉生產設施及4間加工食品生產設施，以及在中國大陸、越南及馬來西亞分別有15個、3個及1個飼料廠。大成萬達（天津）有限公司是華北地區的最大飼料廠；大成農技飼料（沈陽）有限公司是亞洲最大的飼料廠。此外，大成食品在越南及馬來西亞的飼料市場亦增長迅速，在這兩個市場中均排名前三位。
大成食品已陸續在遼寧省、天津市、山東省等 12個省市投資，營業領域涵蓋飼料、肉雞一條龍以及食品加工等，員工人數總計達 1.4萬人 ,肉雞加工 1.5億只 ,帶動約四千戶農民合同養雞致富，營業收入超過人民幣 80億元。按屠宰的雞只數量計，大成食品是中國最大的雞肉加工產商。
2009 年，公司正式啟動“來源透明”食品工程，推出“姐妹廚房”雞肉食品品牌。擁有從農場到餐桌進行全程追溯的食品安全管理系統。
大成食品采用高度垂直整合業務模式，將飼料生產、雞只孵化及屠宰、雞肉加工及加工食品生產整合為統一的經營平臺。這種業務模式讓公司可有效地追查來源及保證產品的質量，從而貫徹實行嚴格的質量及衛生控制措施，確保所有產品的質量及安全。
產品品牌
大成食品的飼料業務以「補克博士」品牌銷售，為中國十大飼料生產商。大成萬達（天津）有限公司是華北地區的最大飼料廠；大成農技飼料（沈陽）有限公司是亞洲最大的飼料廠。大城食品在大陸所有工廠均通過ISO 9001和HACCP品質驗證，已發展成為“國家級農業產業化重點龍頭企業”并榮獲“中國名牌產品”的稱號。此外，大成食品在越南及馬來西亞的飼料市場亦增長迅速，在這兩個市場中均排名前三位。
獲得榮譽
大成食品的所有工廠均通過了ISO 9001和HACCP品質驗證，公司被認定為“國家級農業產業化重點龍頭企業”，并獲得“中國名牌產品”的稱號。大成食品的飼料業務以「補克博士」品牌銷售，為中國十大飼料生產商。
2024年10月25日，《2024胡潤中國餐飲供應鏈TOP100》發布，大成食品（亞洲）有限公司在列。
參考資料 >
2024胡潤中國餐飲供應鏈TOP100.胡潤百富.2024-11-02