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酸楊桃
來源:互聯網

酸楊桃產于廣西田東、百色市陸川縣邕寧區博白縣,等地。該品種品質差,但抗寒抗濕,宜作砧木。

形態特征

樹勢強,枝梢較粗硬;復葉,互生,小葉9~13片;花紫紅色;果實大,圓柱形,汁多,渣多,味酸,種子較多;四季產果。

分布范圍

廣西田東、百色、陸川、寧,博白,等地

主要價值

每100克果肉含水分92.5,蛋白質0.6克,脂肪0.l克,纖維1.1克,碳水化合物5.3克,灰分0.4克,胡蘿卜素20微克,硫胺素0.01毫克,維生素B20.05毫克,尼克酸1.0毫克,天然維生素c7毫克,鉀126毫克,鈉0.7毫克,鈣3毫克,鎂6毫克,鐵0.6毫克,鋅0.5毫克,磷27毫克,0.84微克。陽桃果實中含有大量的揮發性成分及胡蘿卜素類化合物,其揮發性成分中含1-二十三卡賓21.4毫克,亞油酸15.5毫克,十六碳酸12.3毫克,l-二十五碳烯10.3毫克,r-十二碳內1.8毫克,十四碳酸1.2毫克等共57種脂類,9種內酯,其胡蘿卜素類化合物包含有六氫番茄烴,B-胡蘿卜素,B-隱黃素,玉米黃素,B-阿樸、B-胡蘿卜醛,B-隱黃質,葉黃素,隱色素等;其果汁中含有吡喃葡萄糖,維生C、B,草酸檸檬酸DL-蘋果酸蔗糖,果糖,葡萄糖等,其中,維生素c含量十分豐富,每 100毫升果汁中含維生素 C27.2毫克。

參考資料 >

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