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五香魚 是北京市傳統(tǒng)的名菜，屬于京菜系。基本特點(diǎn) 口味咸鮮，五香牛肉干濃郁。

做法

做法一

用料

詳細(xì)步驟

做法二

用料

詳細(xì)步驟

做法三

用料

詳細(xì)步驟

小貼士

1．魚塊宜炸稍硬，煨火靠時(shí)成形不碎。

2、武火燒開，文火慢火靠，味汁十之七八收入肉內(nèi)，酥透為止。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)豐富。

參考資料 >