必威电竞|足球世界杯竞猜平台

來源：互聯網

菜系：川菜，干煸泥鰍是以泥鰍為主料的菜品。

材料

主料

活泥鰍 250克

調料

姜

蒜

辣椒

油鹽 適量

做法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

營養價值

泥鰍含多種營養成分，蛋白質，糖類，礦物質(鈣，磷，鐵)維生素(VB，VA，VC)均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，并含有艸碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抵抗血管衰老。泥鰍氣味甘平，入脾，肝，腎三經，具有補中益氣，強精補血功效，治療急慢性肝炎，四肢乏力，陽萎，瘡瘍等癥的輔助佳品。

參考資料 >