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劍花豬骨湯
來源:互聯網

劍花豬骨湯,以豬骨、劍花為主料制成的粵菜。

食材

主料

1000g豬骨100g劍花

配料

1小塊陳皮適量鹽適量章魚適量油適量酒1塊姜片2個蜜棗

制作步驟

1準備劍花

2劍花浸半小時,然后撕開,準備好章魚,蜜棗,陳皮

3豬骨用熱開水焯一下

4再用冷水洗一下

5熱鍋

6下油和姜片

7下豬骨,下幾滴酒

8全部材料放進湯鍋內

9加鹽調味即可

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