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樁菇科(學名:Paxillaceae),是擔子菌門美味牛肝菌目的一個科。
形態特征
子實體中等至較大。無菌柄,菌蓋扁平,半圓形或扁形,平展,黃色,老后茶褐灰色,表面具細絨毛或光滑,邊緣內卷,菌蓋直徑可達3-15cm。菌肉黃色,具強烈的腥臭氣味。菌褶較密,波狀,長短不一,分叉交織成網狀,初期桔黃色,老后青色至深煙色。孢子印銹色。孢子光滑,很小,橢圓形,淺青黃色,3-4×2-2.5μm。
生態習性
夏秋季在闊葉林等樹木樁上覆瓦狀生長。此菌不論新鮮或干燥時均有強烈的腥臭氣味,一般無人采食,群眾反映及文獻記載認為有毒。
分布
樁菇科的菌種廣泛分布在河南省、山西省、廣西壯族自治區、福建省、云南省、香港特別行政區、廣東省、四川省、西藏自治區等地區。
別名
樁菇科的菌種也被稱為卷傘菌、卷緣網褶菌、落褶菌、卷邊網褶菌、樁菇。
鑒定
1.性狀鑒別子實體皺縮。濕潤后稍粘。菌蓋半球形,平展或中央下凹近漏斗狀,直徑4-15cm,土黃色至青褐色,有光澤,邊緣內卷或平展。菌肉厚,淺黃色或淺褐色;菌褶寬,青黃色或褐色。菌柄生于菌蓋中央或偏生,長4-8cm,直徑1-2cm,光滑,實心。氣香,味特異。
2.顯微鑒別孢子橢圓形,長6-10μm,直徑4.5-7μm,銹褐色。囊狀體披針形,長50-70μm,直徑8-12μm。
屬
-光黑腹菌屬 Alpova
-Austrogaster
-圓孢牛肝菌屬 Gyrodon
-Hydnomerulius
-Meiorganum
-黑腹菌屬 Melanogaster
-Paragyrodon
-網褶菌屬 Paxillus
參考資料 >