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水晶蘭（學名：Monotropa uniflora L.），又稱夢蘭花、單花錫杖花、印度煙斗等，為杜鵑花科（Ericaceae）水晶蘭屬（Monotropa）多年生腐生草本植物。水晶蘭主要分布于美國、加拿大、哥倫比亞、墨西哥等國，在中國主要分布在臺灣、西藏自治區、甘肅省、陜西省等省區。常生長在海拔800~3850米山地的陰暗邊緣或針葉林和混交落葉林的樹蔭下。水晶蘭喜歡涼爽潮濕的生長環境，具有耐寒、不依賴于陽光等的特點。因其體內缺乏葉綠素，不能進行光合作用而依賴于土壤中能夠分解腐殖質的微生物來獲取自身所需的營養，因此被稱為“死亡之花”“幽冥之花”等。

水晶蘭莖直立，單一，不分枝，全株無葉綠素，白色，肉質，干后變褐色。根細而分枝密，交結成鳥巢狀。葉鱗片狀，直立，互生，長圓形或狹長圓形或寬披針形。花單一，頂生，先下垂，后直立；花瓣5~6片離生，肉質，楔形或倒卵狀長圓形，直立。果橢圓狀球形，直立?；ㄆ?~9月；果期（9~）10~11月。

水晶蘭潔白晶瑩，矮小奇特，為珍貴的腐生花卉。其根或全草可作中藥材入藥，據中國藥用典籍記載，其味甘，微咸，性平，具有補肺止咳的功效，主要用于治療肺虛咳嗽等病癥。水晶蘭植株可食用，煮熟后味道像蘆筍。

名稱來源

“Monotropa”在希臘語中意為“一圈”，指的是其莖頂有急劇彎曲的部分，“uniflora”在拉丁語中意為“一朵花”，因為每個莖只開一朵花。

水晶蘭又名印度煙斗，因其開花時與和平煙斗相似而得名。水晶蘭也被稱為“Ice Plant”，因為它類似于冷凍果凍，處理時會融化，而名“Bird's Nest”則是因為其纏繞的根像纖維的形狀。

形態特征

水晶蘭為多年生腐生草本植物。水晶蘭和蘑菇的生長環境較為相似，因其白色外觀，有些人可能會將水晶蘭誤認為是一種真菌，實際上它是可以開花結果的植物。

莖

莖高10~30厘米，直立，單生，不分枝，全株無葉綠素，肉質，新鮮時為白色，干燥后變黑褐色，通常無毛。根系在土中細而分枝密，交結成鳥巢狀。

葉

葉鱗片狀，直立，互生，長圓形或狹長圓形或寬披針形，白色，1.4~1.5厘米長，寬4~4.5毫米，先端鈍頭，無毛或上部葉稍有毛，邊緣近全緣。

花

花單一，頂生，先下垂，后直立，花冠筒狀鐘形，1.4~2厘米長，徑1.1~1.6厘米；苞片鱗片狀，與葉同形；萼片鱗片狀，早落；花瓣5~6片，離生，肉質，楔形或倒卵狀長圓形，直立，1.2~1.6厘米長，上部最寬5.5~7毫米，有不整齊的齒，內側常有密長粗毛，基部囊狀，早落；雄蕊10~12枚，花絲長達柱頭，有粗毛，花藥黃色；花盤10齒裂；子房中軸胎座，5室；花柱2~3毫米長，柱頭膨大成漏斗狀?；ǘ錄]有明顯的花香。

果實及種子

蒴果橢圓狀球形，直立，向上，1.3~1.4厘米長。種子細小，近圓柱形，長0.6~0.8毫米，寬0.12~0.15毫米，兩端均呈現外皮翼狀。

分布

水晶蘭主要分布于美國、加拿大、哥倫比亞、墨西哥等國，在中國主要分布在臺灣、西藏自治區、甘肅省、陜西省等省區。常生長在海拔800~3850米山地的陰暗邊緣或針葉林和混交落葉林的樹蔭下。

生長習性

水晶蘭屬于溫帶植物，是很少開花的幾種腐生植物之一，喜歡涼爽、潮濕、黑暗的生長環境，具有耐寒、不依賴于陽光等的特點。喜歡多腐殖質、肥沃、土質潮濕的土壤，以含有腐爛的木頭和樹葉、pH值較低的沙質、壤土或粘土最為適宜。

水晶蘭屬于真菌異養生物，與真菌共生，因其體內缺乏葉綠素，不能進行光合作用而依賴于土壤中能夠分解腐殖質的微生物來獲取自身所需的營養。水晶蘭的根系非常細小且缺少可以吸收營養的根毛，要與某些真菌（如子囊菌門和擔子菌類）的菌絲結合，形成一種叫菌根的共生體，這些真菌以網狀方式穿過腐爛的枯葉連接到可進行光合作用的其他宿主根部，從而獲取所需營養，水晶蘭則通過菌根真菌間接獲得這些光合作用產物。如果沒有共生體的幫助，水晶蘭都無法生存。水晶蘭的生命周期并不長，從春天的萌芽到夏天的開花結果，只有幾個月時間?；ㄆ?~9月；果期（9~）10~11月。水晶蘭每年僅40多天露出地表，其余300余天隱匿地下，又被稱為“冥界之花”和“幽靈草”。

繁殖

水晶蘭屬于極其難繁殖的植物，一般是通過蜜蜂屬或者蒼蠅進行花粉傳播，最常見的是大黃蜂異花授粉，蒴果內含有無數微小的種子，很容易被風吹散，由此還可以通過風進行傳播。種子被風吹散后，植物會變干、變黑并且迅速枯萎。

栽培

水晶蘭的人工栽培種植較為困難，野生水晶蘭根系脆弱，移植存活率極低。可以采用播種繁殖，因其生存需要豐富的林地腐殖質和適當的微生物存在，所以在冬季可將種子播種在通風透氣、透水、土質肥沃的針葉林樹下的落葉層土壤中，或者將種子播種在含有微生物的盆中、冷架或溫室，用有機堆肥模仿森林的土層，還要保證沒有陽光直射，讓幼苗在冷環境中生長幾年再將其種植在靠近針葉林的地方。水晶蘭的根表皮附著有菌絲，代替水晶蘭根毛的作用，所以必須保護好菌絲，要盡量少的換盆或用手觸摸，防止影響水晶蘭植株的生長。

物種保護

水晶蘭雖分布廣泛，但其個體數量在某一地區卻較少，較為稀有，屬于極其難繁殖的植物，隨著緯度的增加而減少，零星地出現在針葉林下，人工栽培種植也較為困難，野生水晶蘭移植存活率極低。水晶蘭被列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》（2013年），評定為“國家近危級”（NT）。

用途

園藝觀賞

水晶蘭植株肉質、潔白、晶瑩透亮、矮小奇特，屬于珍貴的腐生花卉，水晶狀的花朵很惹人喜愛，具有較高的觀賞價值。

醫學藥用

水晶蘭的根或全草可作中藥材入藥，據中國藥用典籍記載，其味甘，微咸，性平，具有補虛止咳的功效。主要用于治療肺虛咳嗽等病癥。

食用

水晶蘭植株可食用，但可能因灰烷毒素而有毒性，不能隨意食用。煮熟后味道嘗起來像蘆筍。

主要變種

霍山水晶蘭（學名：Monotropa uniflora var. huoshanensis Xin L. Zhao），為水晶蘭的變種，主要分布在中國安徽省，常生長于海拔800米的山坡路旁。霍山水晶蘭與水晶蘭的主要區別在于前者花梗有褐色長柔毛，花期早至4月，成熟時蒴果果柄彎曲，向下，而后者花梗常無毛，花期6~10月，成熟時蒴果直立。

物種對比

水晶蘭（Monotropa uniflora L.）與球果假沙晶蘭（Monotropastrum humile ）相似，白色且有透明質感，而水晶蘭與松下蘭（Hypopitys monotropa ）類似，它們的區別如下：

延伸文化

水晶蘭曾出現在美國著名詩人艾米麗·艾米麗·迪金森的多部作品中，是狄金森的靈感來源，她稱它為“the preferred flower of life”，即生命之花。水晶蘭因體內缺乏葉綠素，不能進行光合作用，只有通過特殊的腐生方式獲得營養，因此被稱為“死亡之花”“幽冥之花”等，因其神奇的外在和獨特的習性經常出現在中國各種武俠小說和傳奇故事中，但是它沒有神奇的魔力，亦不會傷人性命。

水晶蘭也稱“Pipe Plant”，即煙斗植物，在北美切羅基人的一些創世故事中，“Pipe Plant”經常出現，據說這種植物被命名為“Pipe”因為兩個部落的酋長因為土地爭吵不休，他們抽著煙斗爭論了七天七夜，依然沒有停止，神認為煙斗是神圣的，且必須需要受到尊重，不應該讓煙斗參與到爭吵中，他看看低著頭的老酋長，決定給他們提醒，便把酋長變成了白灰色的花朵，這便是水晶蘭。

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