核桃露

核桃露是以核桃仁、純凈水為主要原料，采用現代工藝加工制得的乳狀飲料。

做法做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

簡介

核桃露以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等）。

自制方法做法一

原料：

核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山藥粉1茶匙、新鮮核桃仁適量

輔料：

調味料、冰糖適量

制作方法：

1.核桃粉、芝麻粉、山藥粉放入碗內，加溫開水攪拌均勻。

2.倒入鍋中，燉煮5分鐘，加入冰糖煮至溶化。

3.搭配核桃仁即可食用。

Tips：

核桃粉市場有售，如要自己處理，可先將核桃炒熟（或用烤箱烤熟），取出待涼，再放入攪拌機打碎或用瓶子碾碎，裝瓶保存。

做法二

基酒

?長山藥(200克)

??核桃(4個)

調料

??冰糖(5塊)

??水(750克)

廚具

??食物調理機

步驟

??1、備好材料

??2、鐵棍山藥洗凈刮去皮，再切成段。

??3、桃去皮剝出仁

??4、放在鍋里焙一下，炒熟的核桃仁很香哦。

??5、煮鍋放上水，開鍋后將山藥放入

??6、再放上冰糖（不喜歡甜糖可以省略）煮10分鐘左右就熟了。

??7、將煮熟的山藥連湯帶肉的一并倒入攪拌杯里

??8、將核桃仁放入攪拌杯

??9、攪拌杯蓋上蓋

??10、程序扭到五谷檔，將攪拌杯放在機器上，啟動機器。

??11、一分鐘后程序結束，打開上蓋看看細細滑滑的

??12、直接倒入碗中就可以享用了。

??13、一杯熱騰騰，略帶點甜味的山藥核桃露就完成了。

參考資料 >

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