《發酵科技通訊》創刊于1972年，是由浙江工業大學主管、主辦的科技類學術期刊。
辦刊歷史
1972年，《發酵科技通訊》創刊。
1975年，該刊以季刊穩定發行。
1981年，《發酵科技通訊》組建編委會。
1986年，根據協作會的意見在上海調整充實了編委會。
2014年12月，該刊成為中國原國家新聞出版廣電總局第一批認定學術期刊。
辦刊條件
欄目方向
《發酵科技通訊》主要欄目有研究報告、綜述、專論、信息等。
《發酵科技通訊》主要報道中國國內外味精、氛基酸、核酸等物質生產的新工藝、新技術，介紹新的科研成果，交流生產經驗等內容。
人員編制
據2020年3月《發酵科技通訊》官網顯示，《發酵科技通訊》編委會有編委35人 、顧問2人；編輯部有編輯3人、編審1人。
辦刊成果
出版發行
據2020年3月9日中國知網顯示，《發酵科技通訊》共出版文獻3430篇。
據2020年3月9日萬方數據股份有限公司知識服務平臺顯示，《發酵科技通訊》共載文1495篇、基金論文量為137篇。
收錄情況
《發酵科技通訊》是CA化學文摘（美）（2014）來源期刊、中國期刊全文數據庫來源期刊、中國核心期刊（遴選）數據庫來源期刊、中文科技期刊數據庫來源期刊，被中國知網、萬方數據知識服務平臺等數據庫收錄。
影響因子
據2020年3月9日中國知網顯示，《發酵科技通訊》總被下載377685次、總被引4621次。
據2020年3月9日萬方數據股份有限公司知識服務平臺顯示，《發酵科技通訊》被引量為3242次、下載量為59564次；據2017年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，該刊影響因子為0.55（化學工程綜合刊均影響因子為0.4），在全部統計源期刊（6670種）中排第3106名。
榮譽表彰
《發酵科技通訊》曾先后兩次獲得浙江省及杭州市的刊物先進集體獎。
文化傳統
辦刊方針
《發酵樸技通訊》堅持貫徹理論和生產實踐相結合，普及與提高并舉，中國國內外技術兼收并蓄的辦刊方針。
投稿指南
1、投稿切勿一稿兩投或多投，自收到之日起3個月內該刊向作者通報處理結果或當前處理情況，逾期可向編輯部查詢，作者需自留底稿，該刊不退稿。
2、在付印前按校樣面數向作者收取版面費，印出后按該刊標準酌致稿酬，并贈送樣刊1本。
3、該刊已被CNKI中國期刊全文數據庫收錄，并入網“中國核心期刊（遴選）數據庫”等，作者著作權使用費與該刊稿酬一次性給付，不再另行發放，如不同意此約定，投稿時需聲明。
4、投稿要求主題明確、數據可靠、邏輯嚴密和文字精煉，遵守中華人民共和國著作權法，注意保守中國國家機密。
5、論文需有中英文題名、作者姓名與單位、摘要、關鍵詞（3～8個）、中圖分類號、正文和參考文獻等，另請在首頁頁腳寫明第一作者簡介（包括出生年、性別、籍貫、職稱、學位、研究方向或從事工作、E-mail）及基金項目名稱與批準號等客觀信息。
6、題名應恰當、簡明地反映文章的特定內容，要便于編制題錄、索引和選定關鍵詞，中文題名一般不超過20個漢字，中、英文題名含義應一致。
7、摘要盡量寫成報道性摘要，包括目的、方法、結果和結論四部分（一般在200字左右），摘要應具獨立性和自含性，采用第三人稱的寫法，不必以“本文”“作者”等作主語，英文摘要應與中文摘要文意一致，必要時可適當加長英文摘要的篇幅，建議使用第一人稱表述。
8、關鍵詞選詞要規范，應盡量從漢語主題詞表中選取，中英文關鍵詞須一一對應。
現任領導
參考資料 >