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惠陽黑豬是廣東省的地方良種豬之一，久負盛名。以惠陽區(qū)的淡水、秋長街道一帶為主產(chǎn)區(qū)，是全市的黑豬種苗基地。
形態(tài)特征
惠陽黑豬體型略呈長方形，頭部清秀，額頭寬平，僅少數(shù)呈倒八字形或菱形皺褶，耳朵較小且斜豎，嘴筒稍長而尖，下頜狹窄，當?shù)厝罕姺Q之為“禾蝦頭”。背腰微凹，腹部稍大但不拖地，四肢直立、堅實有力、長短適中。全身披黑色被毛，體型偏小，平均體重41.4公斤，最重可達74公斤。成年公豬體重約75千克，母豬體重約58.5千克，性成熟早。
繁殖
惠陽黑豬的性成熟期較早，出生后4~5個月開始發(fā)情，6~8個月可進行配種。每窩平均產(chǎn)仔10.5頭，成活率96%以上。頭胎產(chǎn)仔一般為9～10頭，而從第三胎開始，產(chǎn)仔數(shù)量可達11～12頭。
主要價值
惠陽黑豬是肉脂兼用而接近肉用型的品種，屠宰率和瘦肉率均較高，分別為75%和58%左右。皮薄肉嫩，味道鮮美，是惠陽區(qū)歷史上一宗重要的出口畜產(chǎn)品，尤其是乳豬出口更受歡迎。
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