分支氨基酸亦稱為側(cè)鏈氨基酸。在自然氨基酸中，指纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸之綜合名稱。這些氨基酸β位γ位有甲基，結(jié)構(gòu)相似，代謝上也具有同樣的或共同的途徑，可被具共同底物特異性的酶所催化。
正文
分支氨基酸亦稱為側(cè)鏈氨基酸。在自然氨基酸中，指氨酸、亮氨酸、異亮氨酸之綜合名稱。這些氨基酸β位γ位有甲基，結(jié)構(gòu)相似，代謝上也具有同樣的或共同的途徑，可被具共同底物特異性的酶所催化。另外由于這種原因，三者之間進行營養(yǎng)學的相互頡。由分支氨基酸代謝的先天性酶缺乏所引起的病癥，稱為槭糖尿病。
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