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丹磺，又稱丹酰氯或5-(二甲氨基)-1-磺酰氯，是一種用于測定胺和蛋白質/多肽N-端氨基酸的試劑。它可以與具有主要胺基團的各種烷基和芳香胺反應，生成穩定的藍色或藍綠色的磺酰胺衍生物。此外，丹磺酰氯也可以與次級胺反應。丹磺酰氯廣泛應用于修飾氨基酸，特別是蛋白質序列和氨基酸分析。此外，丹磺酰氯也可以用于研究蛋白質折疊和動力學。
基本性質
從己烷中析出的丹磺酰氯是橙黃色毛狀結晶，它難溶于水，但可溶于1,4-二惡烷、丙和苯等有機試劑中。值得注意的是，丹磺酰氯在二甲基亞砜存在并不穩定，不應該用于準備試劑溶液。
反應原理
丹磺酰氯可以和一級脂肪/芳香胺反應生成磺胺，從而產生藍色或藍綠色的螢光。它可以與肽的N-端氨基酸反應，生成丹磺酰-肽，水解得到有強烈熒光的丹磺酰-氨基酸。丹磺酰氯有多種優點：反應專一；熒光強烈；靈敏度比二硝基氟苯法高；丹磺酰-氨基酸不需提取，用電泳法或層析法分析即可得知N-端是何種氨基酸。因此丹磺酰氯被廣泛用于蛋白質測序和氨基酸分析中。磺胺加合物的熒光強度可通過加入β-環糊精得到加強。
參考資料 >
丹磺酰氯.www.chemyq.com.2012-04-20