來源：互聯網
感官測試是一種評估方法，通過具有代表性的消費者使用其感官功能來判斷產品的物理特性。這種測試旨在確定消費者最喜歡的產品特征，為企業的新產品研發或現有產品的市場推廣策略提供決策基礎。
作用
感官測試對于新產品的開發以及現有產品的市場營銷策略制定至關重要。成熟的商業運作通常會將此作為一項基本實踐。然而，一些依賴于創意的產品可能不太注重市場調查，因此也較少關注感官測試。
測試特點
感官測試不僅僅是消費者對產品特性的簡單感受，它還涉及更高層次的心理活動，如對產品舒適度和滿意度的評價。這包括了情感、記憶、聯想和思考等復雜的人類心理現象。
參考資料 >
感官測試說明 -.百度文庫.2024-10-27
應慎重對待感官指標檢驗.中國質量新聞網.2024-10-27
感官評價在新產品開發中的應用.豆丁網.2024-10-27