洪乙心（Apple Hong），1982年10月31日出生于馬來西亞吉隆坡，是一名馬來西亞女歌手、演員和主持人。她通過參加新加坡電視臺主辦的比賽，進入新加坡演藝圈。洪乙心的代表作品包括《等愛歸來》《魔幻手機》《一房半廳一水缸》《碟仙詭譚》《天使請吻我》等。2006年7月7日，她發行了個人音樂專輯《蘋果臉色》，并于2006年起，相繼主演了多部影視作品，如《海的兒子》《三個愿望》和《天使請吻我》。2024年7月30日，洪乙心參演的電視劇《浴水重生》在新加坡播出。
演藝經歷
2019年1月28日，參演的電視劇《謝謝你出現在我的行程里》在新加坡首播。
《蘋果臉色》
蘋果的芬芳是在時間的熬煉后，逐而從青澀轉成亮麗紅潤，甜而芳香。”
從《蘋果臉色》的流行輕搖滾曲風、抒情 K 歌的《那封情書》、新愛而蘭曲風的《天上星，上花》，到柔美悲傷的《那年那天》，洪乙心娓娓道出了現代都市女性的酸甜苦辣。
蘋果女生
Apple -- 洪乙心！
Apple 是乙心的英文名字，因從小對蘋果飾物情有獨鐘，所以朋友就給她取了 Apple 這個名字！
Apple ，一個樂觀開朗的女生，說話的語氣有著一種如陽光般的熱情和溫暖，而她的歌聲正恰有如蘋果般甜美，故唱片公司給了乙心 -- “蘋果女生”的絕佳稱號！
蘋果臉色
“蘋果的芬芳是在時間的熬煉后，逐而從青澀轉成亮麗紅潤，甜而芳香。”
這就是《蘋果臉色》所要表達的意義，從初生之犢參加比賽得到亞軍，然后只身到新加坡闖星途，追求自己的夢想，當中的辛苦與磨練，看盡了人與人之間的臉色，總然也有曾灰心的時刻，然而開朗的她，皆將這一切視為日后綻放光芒的必備歷練。從而，我們也都在這張專輯里聽到了乙心在經歷過歲月的磨練之后，以她那從青澀轉成紅潤的蘋果般甜美的歌聲，唱出了這一路走來的酸甜苦辣，也演繹了都市女性在追求成功的心情故事，讓人動容！
回家唱歌
馬來西亞樂壇又多了一名新晉歌手“蘋果女生—洪乙心”！或許你對她的名字感到即陌生又熟悉；或許你對她的臉孔覺得似曾相識，但又不太確定。沒關系只要您對她和她的音樂有興趣，歡迎您重新認識“蘋果女生—洪乙心”！
乙心是道道地地的馬來西亞吉隆坡人，因為參加新加坡電視臺所主辦的比賽而踏入了新加坡演藝圈；一個人孤軍在異地打拼了6年間中雖然一路走來浮浮沉沉的但是她卻堅強的面對及克服，總算也坦然的走了過來。兩年前，正當她26歲時她遇到了一名伯樂并有機會籌備個人專輯；當專輯籌備好后大家在商討要由何地先推出專輯時，乙心很篤定的說”是時候應該要回到自己的’家’了！”
“蘋果的芬芳是在時間的熬煉后，逐而從青澀轉成亮麗紅潤，甜而芳香．”
這就是《蘋果臉色》EP專輯所要表達的意義，從初生之犢的參加比賽得到亞軍而單身到新加坡闖星途，追求自己的夢想，當中的辛苦與磨練，看盡了人與人之間的臉色，縱然也曾有灰心的時刻，然而開朗的她，皆將這一切視為日后綻放光芒的必備歷練．從而，我們會在這張專輯里面聽到了乙心在歲月的磨練之后。
她選擇以歌手的身分回到自己的’家’從新出發讓誓要讓大家認識不一樣的——洪乙心
變臉色
唱片公司不惜重金5位數打造《臉色》MV，并且請來了本地動畫制作新貴David Lee為《臉色》MV添上許多華麗的特效、背景、顏色等等！誓要將“蘋果”的甜酸苦辣美美的呈現在您眼前。乙心雖在新加坡有著豐富的拍戲經驗，然而為了拍攝這一支MV，乙心還是吃盡了苦頭。
《蘋果臉色》形容的是一名演員的生涯及感受，故為配合歌曲意境，導演就要求乙心做出下列表情，包括：笑、哭、猶豫、非常開心的轉圈圈等等等動作．別以為這些動作很簡單，然一旦做起來可真讓人吃不消！不過，敬業的乙心還是應導演的要求做出百分百的演出，尤其是一個轉圈的動作，她轉了又轉，轉到幾乎快昏倒了也堅持要等到導演喊“卡”后才停止！如此的專業精神真的讓一旁的工作人員見了非常的心疼又心生尊敬！
參演作品
參演電視劇
參演電影
音樂作品
發行單曲
主持節目
參考資料 >
洪乙心 Apple Hong.豆瓣.2024-08-03
洪乙心.貓眼電影.2024-08-03
蘋果臉色.豆瓣音樂.2024-08-03
浴水重生.貓眼電影.2024-09-03
謝謝你出現在我的行程里 的全部演職員.豆瓣.2023-05-17