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油灰刀（Putty Knife），又稱刮刀，是油漆工常用的油漆輔料工具之一。日常生活中也有極少部分人使用其來做其他用途，如鐵板燒小販用來鏟制食物等，它在建筑施工和日常生活中都有廣泛的應用，除了基本的刮、鏟、涂、填功能外，還有極少數人將其用于其他特殊用途，如鐵板燒小販用來鏟制食物。
組成部分
油灰刀一般以刀片和手柄組成。刀片材質分為碳鋼（45#，50#）為主，65MN，和不銹鋼。刀片表面處理常見的分為普通拋光（鋼帶出廠時經過砂拋），鏡面拋光（金屬鋼帶表面處理的一種，效果和鏡子一樣）。手柄分為木柄、塑料柄（塑料手柄有雙色手柄外表美觀手感舒適）、鐵柄、全塑料油灰刀，根據使用者的習慣和用途。
尺寸大小
我們常說的油灰刀尺寸一般所指平口式油灰刀刀口的寬度，常見分為：
1 "(25MM)
1.5"(38MM)
2"(50MM)
2.5"(65MM)
3"(75MM)
3.5"(90MM)
4"(100MM)
5"(125MM)
6"(150MM)
8"(200MM)
10"(250MM)
參考資料 >
刮膩子都需要哪些工具?.知乎.2024-09-21
涂料工的十八般工具，你都用過嗎?.搜狐網.2024-09-21
讓整個室內裝修升華 唯有油工的工具和工藝.知乎專欄.2024-09-21