北京紅星股份有限公司（英文名：BEIJING RED STAR CO.,LTD.，簡稱：北京紅星）是一家以從事酒、飲料和精制茶制造業為主的企業。該公司實施“紅星”與“紅星高照”雙品牌戰略。法定代表人為周法田，地址位于北京市懷柔區紅星路1號。
北京紅星釀酒集團公司，前身為國營北京釀酒廠，成立于1949年5月。2000年8月29日，北京紅星釀酒集團經北京市政府批準，聯合北京京泰投資管理中心及北京市發酵工業研究所、北京富萊茵益輕科技發展有限責任公司、北京鴻運置業股份有限公司等四家企業，共同組建北京紅星股份有限公司。2019 年，北京紅星完成兩大廠區升級改造并建成投產。2020年，公司制定了《二鍋頭酒團體標準》。2022年10月，北京紅星內設的首家以紅星二鍋頭品類為主要科研對象的酒類研究院——北京二鍋頭酒研究院投入使用。2024年，公司牽頭編制《年份二鍋頭》團體標準。
北京紅星股份有限公司先后獲得“中國馳名商標”“國家級非物質文化遺產”“中華老字號”“全國五一勞動獎狀”“國家A級守信企業”“中國消費名品”等榮譽稱號。截至2025年9月，北京紅星共向19個國家出口酒類價值達2000余萬元。
歷史沿革
北京紅星釀酒集團公司，前身為國營北京釀酒廠，成立于1949年5月。北京紅星釀酒集團公司作為北京市重點改制企業，2000年8月29日經北京市政府批準，聯合北京京泰投資管理中心及北京市發酵工業研究所、北京富萊茵益輕科技發展有限責任公司、北京鴻運置業股份有限公司等四家企業，共同組建北京紅星股份有限公司。
起源與技藝創立期（1680年-1949年前）
1680年，前門“紅星源升號博物館”酒坊的釀酒技師趙存仁、趙存義、趙存禮三兄弟發明“掐頭去尾取中段”的摘酒工藝，二鍋頭釀制技藝由此誕生。
元代至明代，據明朝李時珍在《本草綱目》中記載，“白酒非古法也，自元時始創其法”，為二鍋頭酒的起源提供了歷史背景。
品牌創立與建國貢獻期（1949年-1965年）
1949年5月：華北酒業專賣公司實驗廠成立（紅星前身），全面收編了“源升號”等12家京城老字號作坊，獨家嫡傳北京二鍋頭傳統釀造技藝。
1949年10月：紅星釀制出第一批瓶裝紅星二鍋頭作為開國大典獻禮酒，并命名為紅星二鍋頭，成為唯一獲此殊榮參加開國大典的白酒企業。
技術輸出與行業發展期（1965年-1997年）
1965年，北京釀酒總廠（紅星前身）受政府委托，歸口管理順義牛欄山酒廠、北京華都釀酒食品有限責任公司等19家郊縣酒廠，輸出釀酒技術和人才，扶持幫助發展二鍋頭生產。
1997年，紅星二鍋頭酒被國家技術監督局認定為二鍋頭酒國家實物標準樣，所有二鍋頭酒的質量都必須以此為標準。
技藝傳承與標準化建設期（2006年-2020年）
2006年，紅星成為全國第一批獲“北京二鍋頭酒傳統釀制技藝”入選“國家級非物質文化遺產名錄”的企業之一。
2008-2009年，紅星申報的“北京二鍋頭酒傳統釀制技藝”成功入選“國家級非物質文化遺產名錄”，北京二鍋頭酒傳統釀制技藝第八代傳人高景炎被認定為該技藝的代表性傳承人。
2020年，中國酒業協會發布了《二鍋頭酒團體標準》，紅星是該標準的主要制定者。同年，紅星高照·宗師1949榮獲多項大獎。
現代化建設與榮譽收獲期（2022年-至今）
2022年，紅星成功入選北京市智能工廠名單，并在山西汾河流域分期建設智能化、生態化的“紅星二鍋頭釀造基地”。二鍋頭酒研究院也于同年投入使用。
2023年，紅星榮獲首批“中國消費名品”稱號，并牽頭編制了《年份二鍋頭酒》團體標準。同時，紅星被文化和旅游部評為“國家級非遺生產性保護示范基地”。
2023年3月，紅星榮獲工信部工業節能與綠色發展評價中心授予的“國家綠色示范工廠”榮譽稱號，實現了廠房集約化、原料無害化、生產潔凈化、廢物資源化、能源低碳化等目標。
2024年10月28日，北京紅星股份有限公司的京產白酒首次出口美酒之都奧地利。
近年來榮譽，紅星多款產品如紅星高照·宗師1949、紅星鈺璽·煌鈺、紅星大曲釀等榮獲青酌獎、中國白酒感官質量獎、最美酒瓶設計大賽銅獎等國內外大獎。
機構治理
公司架構
參考資料：
主要人員
股東信息
對外投資
公司業務
主營業務
北京紅星主營業務為白酒的研發、生產和銷售。
主要產品
北京紅星實施“紅星”與“紅星高照”雙品牌戰略。其中，“紅星高照”作為年份品牌，系列涵蓋紅星高照·宗師1949、紅星高照·酒版、紅星高照·紅五星等產品；“紅星”作為大眾品牌，系列涵蓋大曲釀、藍瓶、大二、純糧兼香等光瓶產品，及藍花瓷、鈺璽、醇和等系列盒裝產品。
銷售模式
北京紅星構建了北京、天津市、山西省三地協同生產的全國化經營格局。北京紅星主要采用經銷的銷售模式，將產品銷售至各省、市級經銷商，經銷商最終將產品銷售至市場終端。公司對銷售市場進行分區劃片管理，并通過多元化的銷售渠道加大市場滲透率、提高市場占有率。北京紅星有北京區、北中國區、南中國區三大銷售大區，將北京打造為核心中心，通過北京大本營市場的打造，以點帶面，全面帶動全國市場產品銷售。
經營狀況
北京紅星在“十一五”期間，累計實現銷售收人59.59億元，取得中國白酒產銷量第一，市場綜合占有率前三名。
截至2025年9月，北京紅星共向19個國家出口酒類，價值2000余萬元。
企業文化
社會責任
2023年，北京紅星在打造智能工廠的同時,紅星也積極響應國家綠色生產、清潔生產的號召,充分利用能源管理系統、余熱利用系統、污水處理系統、廢氣處理系統、太陽能光伏發電系統等,提高能源的配置效率,實現了廠房集約化、原料無害化、生產潔凈化、廢物資源化、能源低碳化等目標。
獲得榮譽
公司排名
品牌榮譽
公司榮譽
相關事件
2022年10月19日消息，北京紅星股份有限公司起訴香河京運釀酒廠。紅星股份認為京運釀酒廠使用了與“紅星”近似的商標構成侵權；同時認為該酒廠產品在非北京釀造的情況下，使用“二鍋頭”標識，構成虛假宣傳。據北京知識產權法院終審判決認為，京運釀酒廠未經紅星股份許可，在同一種商品上使用與其注冊商標近似的商標，侵害了紅星股份商標專用權；同時，該公司的行為屬于對產地的“虛假宣傳”，已構成不正當競爭。
參考資料 >
北京紅星.天眼查.2025-09-28
北京紅星股份有限公司.公司官網.2025-09-28
關于公司.北京紅星股份有限公司.2025-09-28
一批“北京味道”海外走俏！稻香村今年已出口糕點53噸.微信公眾平臺.2025-09-28
京產白酒首次出口奧地利.百家號.2025-09-29
公司架構.北京紅星.2025-09-28
北京紅星.愛企查.2025-09-28
大豪科技.搜狐證券.2025-09-28
紅星產品.官網.2025-09-28
產品.北京紅星股份有限公司.2025-09-28
52度紅星高照.產品.2025-09-28
人才方針:.官網.2025-09-28
《中國酒業》雜志發布“2020年度中國酒業百強榜（生產企業）.微信公眾平臺.2025-09-28
工業和信息化部辦公廳關于發布首批中國消費名品名單的通知.工業和信息化部.2025-09-28
公示!這507名優秀黨員、黨務工作者、基層書記和202個黨組織擬獲表彰.北京日報.2025-09-28
中華老字號復核結果公布!云南有這些→.新浪財經.2025-09-28
從入選“國家級”非遺示范基地名單，看紅星的文化底蘊與釀造實力.華夏酒報.2025-09-28
正式公布!文化和旅游部表彰全國非遺保護工作先進集體和先進個人.百家號.2024-12-23
紅星股份侵害商標權糾紛勝訴，上市仍未重啟.今日頭條-界面新聞.2022-10-19