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醋酸鈉溶液是混合物，故沒有化學式，不過其主要有效成分是CH3COONa。乙酸鈉是強電解質，易溶于水，所以醋酸鈉溶液具有導電性。
性質
1、醋酸鈉是強電解質，易溶于水，所以醋酸鈉溶液具有導電性。
2、由于醋酸是弱酸，所以在醋酸鈉溶液中會發生CHCOO +HO≒CHCOOH+OH ，所以醋酸鈉溶液顯堿性。
制作方法
二分之一份純堿（碳酸鈉）（NaCO）或一份碳酸氫鈉（碳酸氫鈉）（NaHCO）+一份白醋或食醋（乙酸）（CHCOOH）=CH3COONa（醋酸鈉）+HO+CO 待反應結束，得到醋酸鈉溶液。
NaCO+2CHCOOH≒2CHCOONa+CO↑+HONaHCO+CHCOOH≒CHCOONa+CO↑+HO
參考資料 >