賴坊花生是福建省三明市清流縣的特產(chǎn)，屬于國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。這種花生因其特殊的地理位置和氣候條件，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素e。賴坊花生外觀獨(dú)特，殼薄易剝，籽粒飽滿，顏色鮮艷，味道甜美。它不僅是一種美食，還被認(rèn)為具有多種保健功能。2015年7月22日，賴坊花生被授予國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
形態(tài)特征
賴坊花生屬多粒型花生品種，具有生育期短，分枝少，莢果串珠型、以三、四仁為主，種皮紅色等特點(diǎn)。其果殼薄，網(wǎng)紋清晰，果型美觀，籽粒飽滿，出仁率高。新鮮花生嚼感脆嫩潤滑，細(xì)膩無渣，其濕烤花生產(chǎn)品香甜可口，風(fēng)味好，由于高油亞比的特點(diǎn)，產(chǎn)品的貨架期長。
自然環(huán)境
土壤地貌
清流縣位于福建省西部，地處武夷山脈西南端東側(cè)，沙溪上游。三面環(huán)水、一面依山，素有“山區(qū)明珠”和“內(nèi)陸鼓浪嶼”之美稱。境內(nèi)山青水秀，林茂礦多，森林覆蓋率82%，是全國綠化模范縣。境內(nèi)山脈縱橫，丘陵起伏，地貌較為復(fù)雜。賴坊花生種植區(qū)域位于海拔350米的大豐山脈東麓的小盆地，土壤主要為沖積沙壤土，土壤較肥沃，養(yǎng)分含量高，且土壤中富含硒，經(jīng)三明市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所檢測(cè)，土壤中硒含量達(dá)1.2毫克/千克，高于全國土壤硒平均含量0.29毫克/千克。研究顯示，土壤中硒濃度為0.5～3.0毫克/千克時(shí)，對(duì)花生種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)有較好的促進(jìn)作用，有助于提高葉綠素含量及脂肪酶活力，有利于花生的生長發(fā)育。
水文情況
大豐山東麓的小盆地雨量充沛，年平均降雨量1788.1毫米，相對(duì)濕度多年平均為84%。區(qū)域內(nèi)溪河縱橫，文昌溪貫穿全境。區(qū)域內(nèi)沒有工業(yè)污染，水資源保持良好，水質(zhì)清澈、純凈，是理想的農(nóng)業(yè)用水。保證了種植賴坊花生過程中的無污染的水源，為種植出高品質(zhì)的賴坊花生提供保障。
氣候情況
賴坊花生種植區(qū)域?qū)?a href="/hebeideji/4277008532092340613.html">亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫18.5℃，無霜期295天，滿足兩季花生生長的需求。年活動(dòng)積溫5279℃，年均日照時(shí)數(shù)1685.5小時(shí)。年平均降雨量1788.1毫米，年蒸發(fā)量1325.7毫米，相對(duì)濕度84%。由于這塊小盆地所形成的獨(dú)特氣候，晝夜溫差較大，擁有適宜花生生長的得天獨(dú)厚的自然氣候條件。
歷史沿革
賴坊花生的歷史可以追溯至明朝弘治十三年（1500年）左右，至今已有超過500年的歷史。清流縣賴坊鎮(zhèn)的花生種植歷史也超過了400年。清代愛新覺羅·旻寧版《清流縣志》記載了花生在當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)種植方法。2012年，賴坊花生被列入為福建省地方稀有品種保護(hù)。同年11月，賴坊花生獲得了綠色食品認(rèn)證。通過公司的組織和農(nóng)戶的合作，賴坊紅衣花生的種植面積達(dá)到了5000多畝，年總產(chǎn)值達(dá)到3540萬元，成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入的重要來源。
生產(chǎn)情況
截至2015年，清流縣賴坊花生總保護(hù)面積700平方千米，年生產(chǎn)面積約為1000公頃，年產(chǎn)量約0.3萬噸。
產(chǎn)品榮譽(yù)
2015年7月22日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“賴坊花生”實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
參考資料 >
賴坊花生.博雅特產(chǎn)網(wǎng).2024-11-19
第十七章 賴坊花生.今日頭條.2024-11-19
福建清流縣賴坊紅衣花生喜獲豐收.人民網(wǎng).2024-11-19