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《餐飲分餐制服務指南》(GB/T 39002-2020)經國家標準化管理委員會正式發布,并于2020年6月21日正式實施。
簡介
該標準由山東舜和酒店集團、中國飯店協會、山東省市場監督管理局等單位聯合起草,對分餐制服務的主要方式等內容進行了規定。未來將通過標準的規范引領、標準實施的示范帶動,推動餐飲分餐制的實施,促進分餐服務的規范化、標準化,使餐飲分餐成為日常用餐方式。
參考資料 >
《餐飲分餐制服務指南》國家標準正式獲批.《餐飲分餐制服務指南》國家標準正式獲批.2020-06-25