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褐石斑魚（學名：Epinephelus brunneus），又稱泥斑、雙牙仔、云紋石斑魚、福石斑魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種。
形態特征
褐石斑魚的軀體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之3.0-3.6倍。頭背部斜直；眶間區微凸。眼小，短于吻長。口大；上下頜前端具少數大犬齒，兩側齒細尖，可向后倒伏。鰓耙數9-11+16-18。前鰓蓋骨后緣具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨后緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數64-72；縱列鱗數93-126。
背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條13-15；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長于上下方之鰭條，且長于腹鰭，但短于后眼眶長；尾鰭圓形。成魚頭部及體側灰褐色，體側橫帶及斑塊常不顯，僅有淡灰色小點呈線狀或斑駁狀散布，臀鰭下緣和尾鰭下角具白緣??；幼魚淡黃褐色，體側6條不規則的暗色橫帶，帶中另散布淡色斑塊，背鰭硬棘鰭膜尖端具橘黃色之三角形斑塊。體長可達128公分。
分布范圍
褐石斑魚分布于西北太平洋區，包括中國、日本、韓國、菲律賓以及越南海域。
棲息環境
褐石斑魚主要棲息于巖礁區、砂泥底水域，棲息深度在20-200公尺之水層，幼魚則棲息于岸邊較淺之水域。主要以小型魚類及甲殼亞門為食。
用途
褐石斑魚具有較高的經濟價值，可作為食用魚、觀賞魚及游釣魚。同時，褐石斑魚也適合人工養殖，清蒸方式食用尤為美味。
外部鏈接
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