大紅門是北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司旗下的品牌，始創(chuàng)于1955年，2024年2月1日被認(rèn)定為第三批“中華老字號”品牌。
發(fā)展歷程
1951年，國家在永定門外的大紅門街道的南頂村建了一座國營屠宰場，被稱為“大紅門屠宰場”，這是其名字的由來。
1955年，北京市食品公司正式創(chuàng)立大紅門品牌。
上世紀(jì)90年代初，市場開放，大紅門曾瀕臨破產(chǎn)，后經(jīng)新任領(lǐng)導(dǎo)班子努力，喊出“三型兩化一強(qiáng)”口號，于2003年嚴(yán)重急性呼吸綜合征期間，承擔(dān)起北京市居民日常鮮肉保供重任，迎來新生。
2019年北京二商肉類食品集團(tuán)成立，推動(dòng)品牌進(jìn)一步發(fā)展。
產(chǎn)品特點(diǎn)
種類豐富：涵蓋生豬屠宰、鮮凍品分割肉、白條銷售、冷凍冷藏、物流配送、副產(chǎn)品深加工、熟肉制品加工、連鎖終端銷售等，產(chǎn)品包括冷卻排酸肉、鮮凍分割肉、老北京蒜腸、香鹵豬頭肉、松仁肉肚等。
品質(zhì)優(yōu)良：按照國家標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)，通過了食品安全管理體系ISO2000、質(zhì)量管理體系ISO9001及危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證。
品牌影響
作為北京市場的主要豬肉供應(yīng)商之一，北京市場上50%的豬肉都來自大紅門肉食加工廠。
在北京擁有專賣店近200家，在超市、菜市場也有眾多售賣網(wǎng)點(diǎn)。
其品牌價(jià)值在2024年世界品牌500強(qiáng)中達(dá)到178.36億。
獲得榮譽(yù)
2025年6月18日，2025中國500最具價(jià)值品牌排行榜發(fā)布，大紅門排名第394位。
參考資料 >
北京“大紅門”品牌獲中華老字號稱號.今日頭條.2024-11-17
北京二商肉食集團(tuán)“大紅門”品牌獲授中華老字號牌匾.今日頭條.2024-11-17
北京老字號“大紅門”“月盛齋”專營店首進(jìn)海南三亞.今日頭條.2024-11-17
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中華老字號北京大紅門的傳奇故事：從瀕臨破產(chǎn)到逆市重生 #老字號.今日頭條.2024-11-18
味道掌門 | 精誠貫日惠民生.今日頭條.2024-11-18
河北安平大紅門食品有限公司-豬肉及肉制品產(chǎn)品.河北省工業(yè)和信息化廳.2024-11-18
北京“大紅門”品牌獲中華老字號稱號.今日頭條.2024-11-18
北京二商肉食集團(tuán)旗下“大紅門”品牌獲授中華老字號牌匾.網(wǎng)易手機(jī)網(wǎng).2024-11-18
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