化石戈小米，阜新市阜新蒙古族自治縣特產，全國農產品地理標志。
化石戈小米栽培歷史悠久，傳說康熙微服私訪時對“化石戈小米”大加贊賞，并定為朝廷貢米。化石戈小米外觀呈黃色或者白色，籽粒飽滿，米粒大小色澤一致。
2014年11月18日，原中華人民共和國農業部正式批準對“化石戈小米”實施農產品地理標志登記保護。
產品特點
品質特性
化石戈小米外觀呈黃色或者白色，籽粒飽滿，米粒大小色澤一致。
營養價值
化石戈小米富含蛋白質、維生素e、胡蘿卜素等多種維生素和礦物質元素，鉀、鈣、鐵、硒、鋅等人體必須的微量元素含量均明顯高于其它地區普通小米。
產地環境
土壤地貌
“化石戈小米”基地所在的化石戈鎮位于內蒙古高原和遼河平原的中間過渡帶，屬遼寧省西部的低山丘陵區。地形南北呈狹長地勢，地勢東高西低。附近耕地的土壤類型主要是砂壤土和棕壤土，地形比較復雜，土壤類型多樣，林木、灌叢、草原、草甸植被俱全。土層比較深厚、排水性較好、土壤有機質含量較高、pH值在6.5—7.5左右的坡耕地，十分適合種植谷子等雜糧作物。其組合特點可分為低山丘陵區、盆地區及風沙地區，適宜種植小米。
水文情況
“化石戈小米”基地所在地的化石戈鎮屬于大凌河街道流域的牝牛河水系，牤牛河流經本鄉5個行政村，流向是從西北流向東南，為季節性多沙河流。
氣候情況
阜新蒙古族自治縣年平均氣溫高，降水較少，日照充足。春季平均氣溫偏高，降水特少，播種期間降水也較少;夏季平均氣溫正常，降水偏多，光照偏少;秋季平均氣溫偏高，初霜晚，降水稍少;冬季降水正常，氣溫偏高。年平均氣溫8.9℃，全年極端最高氣溫為33.8℃，極端最低氣溫為—23.5℃。年降水量為300毫米左右。年日照時數為2865.5小時，無霜期為158天。
歷史淵源
“化石戈小米”栽培歷史悠久，傳說康熙微服私訪時對“化石戈小米”大加贊賞，并定為朝廷貢米。“駱駝山上雜花草，化石戈的小米好”，是千百年來流傳在駱駝山一帶的民間“口頭禪”。
2014年前后，化石戈鎮種植面積不斷擴大 。
生產情況
2014年，化石戈小米種植面積2.4萬畝。
產品榮譽
2014年11月18日，原中華人民共和國農業部正式批準對“化石戈小米”實施農產品地理標志登記保護。
地理標志
地域保護范圍
化石戈小米的地理標志保護的區域范圍為阜新市所轄化石戈鄉的來柱村、萬德號村、八里村、坤頭村、化石戈村、老二色村、臺吉營子村、哈日諾爾村共8個村。地理坐標為東經121°11′00″—121°26′00″，北緯41°54′00″—42°10′00″。
專用標志使用
1、“化石戈小米”地域范圍內的生產經營者，須向登記證書持有人提出申請，與證書持有人簽訂協議，方可在產品或包裝上使用“化石戈小米”地理標志。
2、按照相關要求規范生產和使用標志，統一采用產品名稱和農產品地理標志公共標識相結合的標識標注方法。
3、自覺接受登記證書持有人和各級農業行政主管部門的監督檢查。
參考資料 >
化石戈小米簡介.咸寧新聞網.2024-08-08
化石戈小米.全國農產品地理標志查詢系統.2024-08-08