發熱袋是一種生活用品，把175g的乙酸鈉(CH3COONa)放入盛有50mL水的燒杯中，用熱水浴盆把燒杯中的醋酸鈉溶解，把溶液倒進—個較厚的塑料軟袋，并加入一塊可扭曲產生震蕩刺激的金屬片，密封好口袋，過飽和溶液可循環使用，用于寒冷天氣取暖。加熱包里面裝的有生石灰、鐵鋁鎂炭粉和鹽、和疊加石灰粉末三種成分類別。發熱帶是一種能連續放熱24小時，攜帶使用方便的“發熱袋”（又名化學懷爐）已在華東理工大學工業催化研究所研制成功。發熱袋的原理是過飽和溶液是一種并不穩定的溶液，遇到外界激蕩后，會啟動溶質的結晶過程，這個結晶過程是放熱的。
原理
在一定的溫度下，溶質在溶劑中的溶解度是不變的。當溶液中的濃度與其標準溶解度相等時，這種溶液便稱為飽和溶液；而當溶液的濃度在溶液中比其飽和溶解度還要高的時候，這種溶液便稱為過飽和溶液。自動發熱袋里面的液體就是過飽和溶液乙酸鈉(CH3COONa)。
但是，過飽和溶液是一種并不穩定的溶液，遇到外界激蕩后，會啟動溶質的結晶過程，這個結晶過程是放熱的。
當人為把一片金屬放在這個過飽和溶液里面，并扭動里面的金屬片所產生的輕微震動（不一定就是要用金屬片的震蕩，用其他的局部刺激辦法也可以）便足以使溶質結晶，直至全部結晶完成，變成較穩定的固體。這個結晶過程是放熱的過程，這就讓自動發熱袋放出熱量了。
過飽和溶液可循環使用。只要把袋子放入沸水中加熱約幾分鐘，凝結了的溶質便會再次溶解；這是由于在高溫下，溶質的可溶性增加。在溶解的過程中，溶質進行吸熱反應（這個被吸收的熱量，就是用于把晶體溶化）再次成為過飽和溶液。
使用方法
1.掰曲金屬片，液體發熱包即可產生熱量，并逐漸出現結晶狀態，用手搓揉發熱包3~5秒左右，使發熱包散熱均勻，即可放在需要保暖的部位。
2.發熱包的最高溫度可達50℃左右，小心燙傷皮膚。（使用前可以裹上薄毛巾）
3.將發熱包放入口袋或用毛巾包裹，可延長發熱包時間。
4.當發熱包完全結晶成固體后，放進熱水煮大約5~15分鐘（先在鍋底墊上布或毛巾，再放入發熱包），待結晶體完全融化成液體并冷卻后，即可按以上步驟循環使用
參考資料 >