《武夷山水茶》是2008年出版的作品，作者是邵克萍。
《武夷山水茶》是介紹武夷山風景和茶的作品集，共收圖十二幅，武夷精華已盡在此。既體現其歷史文獻價值，同時也是為了更多人了解武夷山這一風景名勝、歷史名城和武夷名茶。而于茶事方面，計有“御茶園故址”、“梯式茶園”及“名叢大紅袍”三幅，合山水茶于一集，足為名山名茶壽。讀者手此一篇，于賞鑒藝術作品之外，畫里山水，當足供臥游；紙上名叢，將為香生齒頰。
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