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蠶學(xué)專(zhuān)業(yè)是中國(guó)普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)，學(xué)科門(mén)類(lèi)屬于農(nóng)學(xué)，專(zhuān)業(yè)類(lèi)別為動(dòng)物生產(chǎn)類(lèi)，修業(yè)年限四年，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。

蠶學(xué)主要研究蠶的種類(lèi)、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性、繁殖發(fā)育、飼養(yǎng)保護(hù)、分布移動(dòng)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行蠶業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和蠶資源、蠶絲副產(chǎn)物的綜合利用等。如桑樹(shù)的栽培育種，蠶的養(yǎng)殖與繁育，蠶絲被、絲綢等蠶絲制品的加工生產(chǎn)，絲綢的營(yíng)銷(xiāo)與管理等。畢業(yè)后可從事栽桑養(yǎng)蠶、蠶種繁育、蠶病防治、蠶絲加工、經(jīng)營(yíng)管理、絲綢貿(mào)易等工作。

專(zhuān)業(yè)發(fā)展

蠶學(xué)專(zhuān)業(yè)發(fā)端于1906年的四川大學(xué)農(nóng)學(xué)院蠶學(xué)專(zhuān)業(yè)，成立于1939年的樂(lè)山技藝專(zhuān)科學(xué)校的蠶絲科、云南大學(xué)1940年增設(shè)的蠶絲科。在蠶學(xué)院系發(fā)展歷程中，先后經(jīng)歷了蠶桑(學(xué))系、蠶桑絲綢學(xué)院、蠶學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院、生物技術(shù)學(xué)院幾個(gè)創(chuàng)新推進(jìn)階段，已建設(shè)成為本領(lǐng)域公認(rèn)的基礎(chǔ)研究和知識(shí)創(chuàng)新中心、高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、高層次人才培養(yǎng)和集聚中心、國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)科技合作與交流中心。

培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握蠶業(yè)科學(xué)與生物技術(shù)理論知識(shí)，具備栽桑養(yǎng)蠶、蠶種繁育及蠶資源綜合利用等實(shí)踐能力，能從事科研、教學(xué)、技術(shù)推廣及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。

知識(shí)要求

具有良好的文字寫(xiě)作能力，能熟練地運(yùn)用外語(yǔ)進(jìn)行交流和閱讀專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)，熟悉計(jì)算機(jī)操作技術(shù)；具有較高水平的文學(xué)、歷史、哲學(xué)、倫理學(xué)、思想道德、政治學(xué)、藝術(shù)、美學(xué)、法學(xué)、心理學(xué)等方面的通識(shí)性知識(shí)；具有較高水平的數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)等方面的知識(shí)；具有初步的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等方面的知識(shí)；具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和基本知識(shí)，了解和掌握與學(xué)科和專(zhuān)業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、學(xué)科發(fā)展前沿、發(fā)展趨勢(shì)，掌握較扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基本理論與實(shí)驗(yàn)技能。

課程體系

蠶學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系由主干學(xué)科和主要課程構(gòu)成。其中主干學(xué)科包括畜牧學(xué)、園藝學(xué)等內(nèi)容；主要課程有蠶體解剖生理學(xué)、桑樹(shù)栽培及育種學(xué)、桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治學(xué)、養(yǎng)蠶學(xué)、蠶病學(xué)、蠶種學(xué)、家蠶育種學(xué)、繭絲學(xué)、家蠶遺傳學(xué)、蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)及經(jīng)營(yíng)管理、蠶桑副產(chǎn)物綜合利用等。

課程設(shè)置

參考資料

實(shí)踐教學(xué)

包括教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計(jì)）、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等，一般安排23～25周。

畢業(yè)寫(xiě)作

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）須建立于對(duì)畢業(yè)學(xué)生自主開(kāi)展實(shí)驗(yàn)研究（或調(diào)研）的原始史料（含調(diào)研數(shù)據(jù)）的闡釋。在實(shí)驗(yàn)研究（或調(diào)研）過(guò)程中，應(yīng)有完整的實(shí)驗(yàn)研究（或調(diào)研）方案，力求獲得完整的原始數(shù)據(jù)并進(jìn)行正確的處理。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）在結(jié)構(gòu)上要求條理清楚，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，合理鋪陳支撐數(shù)據(jù)或材料；在研究結(jié)論上，力求體現(xiàn)在理論、方法、技術(shù)或視角上的創(chuàng)新或改進(jìn)；鼓勵(lì)運(yùn)用多學(xué)科的理論和方法對(duì)獲取的科研數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析。寫(xiě)作須規(guī)范，章節(jié)劃分、圖表注釋、參考書(shū)目的格式等應(yīng)符合科學(xué)規(guī)范和各培養(yǎng)單位的要求。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）撰寫(xiě)必須遵守學(xué)術(shù)道德規(guī)范，杜絕抄襲。

發(fā)展方向

就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后適宜到化學(xué)、藥學(xué)、醫(yī)療、生化制藥、生物工程、無(wú)機(jī)新材料、化工、輕工、能源等行業(yè)，以及廠礦企業(yè)、事業(yè)、技術(shù)和行政部門(mén)從事應(yīng)用研究、科技開(kāi)發(fā)和管理工作。

師資隊(duì)伍

須有結(jié)構(gòu)合理、相對(duì)穩(wěn)定、水平較高的專(zhuān)任教師隊(duì)伍。其中培養(yǎng)單位每個(gè)專(zhuān)業(yè)應(yīng)擁有2~3名學(xué)術(shù)造詣?shì)^高的學(xué)科帶頭人，承擔(dān)專(zhuān)業(yè)主要課程的任課教師不少于12人，生師比不高于18:1，承擔(dān)專(zhuān)業(yè)主要課程的任課教師具有研究生學(xué)歷的比例應(yīng)不低于80%，其中擁有博士學(xué)位的比例不低于30%，高級(jí)職稱(chēng)教師的比例不低于50%。

教學(xué)條件

各培養(yǎng)單位必須擁有與所辦專(zhuān)業(yè)相關(guān)的豐富的圖書(shū)資料，包括圖書(shū)、期刊、數(shù)字化資源和檢索工具等。培養(yǎng)單位公共圖書(shū)館應(yīng)具有數(shù)量豐富的專(zhuān)業(yè)圖書(shū)和專(zhuān)業(yè)期刊，專(zhuān)業(yè)期刊種類(lèi)不少于30種，專(zhuān)業(yè)圖書(shū)生均不少于30冊(cè)。圖書(shū)中應(yīng)有一定比例的外文圖書(shū)及期刊，圖書(shū)的種類(lèi)可以根據(jù)各培養(yǎng)單位的科研情況有所側(cè)重。圖書(shū)館應(yīng)提供本科生使用的閱覽室和電子閱覽室，應(yīng)擁有能夠滿足專(zhuān)業(yè)教學(xué)和科研的中文數(shù)據(jù)庫(kù)和外文數(shù)據(jù)庫(kù)。學(xué)校確保每年有充足經(jīng)費(fèi)用于圖書(shū)資料建設(shè)。教材選用符合專(zhuān)業(yè)規(guī)范的教材。基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程的教材應(yīng)選用國(guó)內(nèi)外正式出版的教材，其中國(guó)家和省部級(jí)規(guī)劃教材應(yīng)占40%以上。鼓勵(lì)教師主編、參編或自編反映專(zhuān)業(yè)最新進(jìn)展和學(xué)科前沿水平的高質(zhì)量教材。可用于煙草專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的儀器設(shè)備的固定資產(chǎn)總額應(yīng)達(dá)到1000萬(wàn)元以上，并逐年增長(zhǎng)。現(xiàn)有儀器設(shè)備完好率不低于95%。專(zhuān)業(yè)須建有長(zhǎng)期穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，可根據(jù)需要與科研院所、農(nóng)場(chǎng)、園藝場(chǎng)、果園、農(nóng)業(yè)管理及推廣部門(mén)、涉農(nóng)企業(yè)等聯(lián)合建設(shè)，穩(wěn)步擴(kuò)大校外實(shí)習(xí)基地的數(shù)量，使之成為“產(chǎn)學(xué)研”有機(jī)結(jié)合的載體。實(shí)習(xí)基地應(yīng)能代表我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，符合植物生產(chǎn)類(lèi)本科專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的要求，滿足專(zhuān)業(yè)學(xué)生提升專(zhuān)業(yè)技能的需要。