甜椒，原產地：荷蘭，俗稱西椒、彩椒、甜辣椒、菜椒、柿子椒。在17世紀的時候，土耳其人將甜椒的種子帶入匈牙利，后來匈牙利人將甜椒干燥制成粉狀，味道從微辣到辛辣，并用這種蔬果般的甜味劑來燒肉做菜，或用于調制沙拉或裝飾菜肴。甜椒粉中富含維生素c，紅色甜椒粉中β—胡蘿卜素含量最高。
簡介
甜椒，原產地：荷蘭，俗稱 西椒、彩椒、甜辣椒、菜椒、燈籠椒。在17世紀，土耳其人將甜椒的種子帶入匈牙利，后來將甜椒干燥制成粉狀，味道從微辣到辛辣，并用來燒肉做菜，或用于調制沙拉或裝飾菜肴。甜椒粉中富含維生素C，紅色甜椒粉中β—胡蘿卜素含量最高。
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