來源：互聯(lián)網(wǎng)
中東口袋面包是一道風(fēng)味美食，主料有高粉。白砂糖等。
原 料
高粉200G、細(xì)砂糖5G、鹽1/4小匙、酵母粉1/2小匙、水130G。
操 作
1、所有材料混合，揉成光滑具有延展性的面團(tuán)。
2、基本發(fā)酵50分鐘。
3、分割成5份。滾圓，沾高粉。整形成橢圓形。
4、放入烤盤最后發(fā)酵10分鐘。
5、烤箱預(yù)熱230度，8分鐘左右（面餅膨脹起來即可出爐，時(shí)間長了會(huì)變硬無法呈現(xiàn)中空造型）。
參考資料 >