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堂祭是一種出殯前的重要禮儀活動。在舉行堂祭的過程中，參與人員按照親疏尊卑的順序依次進行祭祀，本家族成員先行祭祀，隨后才是外來賓客。所有參與者均穿著孝服，通過跪拜的方式表示對逝者的敬意。
禮儀流程
堂祭儀式中，吊唁者會穿上孝服，依照親疏遠近和地位高低的次序進行祭拜。首先由本族人進行祭拜，之后才輪到外來的客人。祭拜過程中，所有人都需要下跪并行三次拱手禮。當來賓進行祭拜時，作為孝子的主祭人需要伏身在案桌旁邊，以叩首的方式來回應祭拜者的禮節。同時，在堂祭期間還會燃放鞭炮，以示哀悼之情。在過去，一些大戶人家會在堂祭時聘請專門的贊禮生來主持整個儀式。贊禮生會在上香時大聲宣布：“一上香”、“二上香”，并將點燃的香燭遞交給案桌前的長輩。長輩接過香燭后，將其高舉至額頭前方，向靈位鞠躬后再將香燭插入香爐內。
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