硬枝紅心是一種雙子葉植物綱、離瓣花亞綱、側膜胎座目、山茶科、山茶屬植物，分布在新北市淡水茶區居多，現在以石門鄉居多，所制成的條型或著半球型包種茶，具有特殊的香味。
本品種大部分分布在臺北縣淡水茶區，目前以石門鄉居多，所制成的條型或半球型包種茶，具有特殊香味，但因成茶色澤較差而售價較低，制造鐵觀音茶澤外觀優異且滋味良好，品質與市場需求有直追鐵觀音種茶樹所制造產品的趨勢。
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