天門冬屬（學名：Asparagus L.），是天門冬目天門冬科下一屬。截至2024年12月，中國有記錄的天門冬屬物種有31個。天門冬屬廣泛分布于中國各地。生于林緣、路邊及灌叢中。
天門冬屬為多年生草本或半灌木植物。莖直立或攀援，地下具根狀莖，少數具紡錘狀的塊根。葉退化成鱗片狀，基部多少延伸成距或刺。 花小，有1～4朵腋生，成總狀花序或傘形花序，兩性或單性。漿果較小，球形，基部有宿存的花被片，有1至幾粒種子。
天門冬屬植物可作花境材料，也可叢植于路旁、林緣、山坡，嫩苗可作蔬菜食用。
下級分類
截至2024年12月，中國有記錄的天門冬屬物種有31個。
形態特征
多年生草本或半灌木植物。
莖、枝
莖直立或攀援，地下具根狀莖，少數具紡錘狀的塊根。小枝近葉狀，扁平、銳三棱形或近圓柱形，常多成簇生。在莖及分枝上有時有透明的乳突狀軟骨齒。
葉
葉退化成鱗片狀，基部多少延伸成距或刺。
花
花小，有1～4朵腋生，成總狀花序或傘形花序，兩性或單性。花梗一般具關節；花冠鐘狀6瓣，外3瓣稍微窄于內3瓣，基部分離或少有基部合生；雄蕊6，著生于花被片基部；花藥矩圓形、卵形或圓形；花柱明顯。柱頭3裂，子房3室，每室2至幾個胚珠。
果實、種子
漿果較小，球形，基部有宿存的花被片，有1至幾粒種子。
物種分布
分布范圍
天門冬屬廣泛分布于中國各地。
棲息環境
生于林緣、路邊及灌叢中。
生活習性
耐寒，耐旱，適應性強，喜光，也能耐半陰，喜土層深厚、疏松、肥沃的土壤。花期5～6月。果期8～10月。
栽培技術
采收與加工
秋、冬采挖，但以冬季采者質量較好。挖出后洗凈泥土，除去須根，按大小分開，入沸水中煮或蒸至外皮易剝落時為度。撈出浸入清水中，趁熱除去外皮，洗凈，微火烘干或用硫磺熏后再烘干。
主要價值
經濟價值
可作花境材料，也可叢植于路旁、林緣、山坡，嫩苗可作蔬菜食用。
藥用價值
性能
甘、苦、大寒。歸肺、腎經。清肺降火，滋陰潤燥。
應用
主治燥熱咳嗽及虛勞咳嗽證，干咳無痰或痰少而粘，甚則痰中帶血；熱病傷陰及內熱消渴；腸燥便秘，咽喉腫痛。
參考資料 >
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國節點 中國生物物種名錄.物種2000中國節點.2024-12-10