《天皇的料理人》是2015年4月26日至7月12日TBS電視臺日曜劇場播出的電視連續劇。由平川雄一朗、山室大輔等人執導，森下佳子擔任編劇。佐藤健主演，黑木華、小林薰、桐谷健太、伊藤英明、鈴木亮平、柄本佑、杉本哲太、蘆名星、加藤雅也等共同出演。
該劇是TBS建臺60周年臺慶劇，改編自杉森久英的同名小說，講述大正及昭和時期宮內省大膳廚師長秋山德藏的生平故事。
劇情簡介
出生于福山地主家庭的秋山篤藏（佐藤健飾）并不像哥哥（鈴木亮平飾）那樣成為令人羨慕的律師，他鬼點子多多，卻干什么都沒有長性，令父親周藏（杉本哲太飾）。好不容易給他說了一個上門女婿的親事，起初還任勞任怨并且和妻子俊子（黑木華飾）情投意合的篤藏，終于不滿平凡無聊的生活，因為吃到了特別好吃的炸肉排而立志成為一名料理人，不惜和岳父決裂，年僅16歲就孤身一人到東京學習廚藝。在此期間，宇佐美（小林薰飾）、五百木（加藤雅也飾）等人的出現推動著篤藏命運的改變。后來，遠赴巴黎學習料理的他也曾遭遇過偏見和歧視，經過一番努力，終于成為了巴黎麗茲酒店的主廚。26歲時他就登上頂峰成了天皇的料理人。在戰后的混亂時期，他一直以自己的力量進行著“料理外交”，以此來支持國家。
角色介紹
演職員表
演員表
職員表
音樂原聲
幕后花絮
1.該劇與東京丸之內三菱一號館美術館Cafe1894合作推出限時供應的特別菜單，包括劇中主人公最喜歡的炸肉排。
2.佐藤健在劇中首次挑戰料理和法語對白，自言在這兩方面頗有進步。.
3.為飾演肺結核患者，鈴木亮平半年減重20公斤，只剩下56公斤。
獲獎記錄
幕后制作
1.該劇改編自杉森久英以大正及昭和時期宮內省大膳寮廚師長秋山德藏為原型創作的同名小說。這是該作品第三次被搬上熒屏。前兩次改編也由TBS電視臺完成，分別是1980年堺正章主演的十九集電視劇和1993年高島政伸主演的特別企劃劇。
2.制作人石丸彰彥、導演平川雄一朗和編劇森下佳子三人曾經聯手創作過日劇《在世界的中心呼喚愛》、《仁醫》和《鳶》。
3.初次挑戰廚師角色的佐藤健，8月開始就在料理學校實地學習，從洗盤子、切菜這些環節開始把自己逐漸修煉成料理人。劇中所有料理場景都由佐藤健親自出演。
4.因為故事的背景是日本的明治、大正和昭和時期，為了準確還原當時的人情風貌，攝制組在日本全國各地到處尋找古老的街道，并在這些地方進行實景拍攝。劇中的服裝和生活道具也力圖忠實還原那個時代的特色，為此，制作方邀請了料理研究家肋雅世對相關歷史時代的料理以及器皿等細節進行指導，并由日本史專家山田順子擔任時代考證，對建筑物、美術道具和群演服裝進行嚴格把關。
播出信息
劇集評價
該劇沒有歷史劇的那種沉悶和嚴肅，劇情設定很有趣，就連劇中的菜單也吸引了不少觀眾去研究。因此盡管收視成績下跌，觀眾的滿意度卻是最高的，尤其第一集滿意度超過了4分。第一集除了日劇最擅長的熱血成長勵志，還有美食，一開始就點出的“一輩子只做好一件事”的主題或者也是日本職人精神最好的注解。編劇把人物塑造得很真實，尤其臺詞逐漸深入，感動人心。（新浪網綜合評論）
這部以美食為主題的劇作，延續了此類劇集一貫的治愈風格，又不乏“匠人精神”的刻畫。篤藏的人生際遇分明就是在告訴人們找到“值得一生去投入的事”并將之與可以長期堅持的工作結合在一起，就找到了可以用一生去奮斗的事業。而“匠人精神”也體現在了拍攝中，劇中出現的道食物在精致的燈光下展現出來的色彩，演員們咀嚼食物時候的逼真聲效以及幸福的表情，都是雕細琢地拍攝出來的。（新京報評論）
這部劇向觀眾傳遞的是滿腔熱血的正能量，和日本的熱血動漫一脈相承，而在美食的包裝下，這部“熱血動漫”變得細膩而富有情感。（信息時報評論）
劇中在的描繪主人公奮斗史及其與妻子的感情經歷時，節奏和內容的比例都拿捏得相當精準，憑借細膩的情感刻畫吸引了不少女性觀眾。同時該劇大方向皆為史實，小細節處加以演繹的處理方式，營造出厚重的氛圍和故事的真實感，因此也吸引了不少男性觀眾。（搜狐評）
黑木華表演十分有靈氣，即使說話輕聲細語、目光柔和，但觀眾也能受到這個角色在性格上的堅韌和堅強。劇中的俊子很少流淚，卻能憑借笑顏成為該劇的一枚催淚彈。而篤藏在與小餐館老板娘森田梅之間的曖昧和糾纏也被佐藤健演繹得相當真實。鈴木亮平為貼近角色拼命減重，把所飾角色——周太郎生命的最后時期演繹得特別真實，尤其是眼神流露出的兄弟之情令人動容。? （信息時報、新浪網綜合評論）
大眾評分
截至2024年1月14日
參考資料 >
天皇的御廚 天皇の料理番 (2015).豆瓣電影.2024-01-14