分離乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。
乳清蛋白是從牛奶中提取出來的，牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質，乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%，可見彌足珍貴。
產品說明
乳清蛋白濃縮了牛奶中大部分的營養成分，非常有利于促進身體健康和抵御疾病。高生物活性的乳清蛋白具有抗氧化、抗病毒等特性，幫助機體提高免疫力，提升消化及腸道功能，降低機體脂肪百分比，這對于健康及壽命有著深刻的影響。
乳清蛋白還可以保護心血管健康、促進鈣質的吸收和骨骼的生長、控制體重等。由于乳清蛋白具有高吸收性、完整的氨基酸組分、低脂肪和低膽固醇等特點，因此乳清蛋白是消費者理想的保健佳品。
產品特點
分離乳清蛋白是在濃縮乳清蛋白的基礎上經過多級膜過濾與離子交換層析技術深度提純得到的高純度乳清蛋白，純度可達95.8%。乳糖殘留≤1%。適用于乳糖不耐受人群。其價格昂貴，是濃縮乳清蛋白的2-3倍，但是它也更容易消化吸收，吸收效率較普通蛋白提升187%。分離乳清蛋白的真正妙處在于它的營養價值，它擁有高含量的優質蛋白，能為某些特定需要的人群比如嬰兒和住院病人提供所需優質蛋白。此外，分離乳清蛋白所含有的生物活性化合物如：α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、乳鐵蛋白以及免疫球蛋白，可以調節人體的免疫力，其中乳鐵蛋白可提升免疫細胞活性。同時分離乳清蛋白也含大量BCAA(支鏈氨基酸，占比達35%)可以極為有效的補充肌肉所需的養份，同時低嘌呤，又是體內制造抗體的先質，是最適合增加肌肉成長和病患恢復健康的營養補充品。
營養成分
參考資料 >
什么樣的蛋白粉好 富含雙蛋白的就很好.今日頭條.2023-11-30
“健身達人”們熱愛的蛋白粉，能提供營養嗎？.華龍網首頁.2023-11-30
全民營養周.今日頭條.2023-11-30
靠吃蛋白粉提高免疫力真的有必要嗎？.今日頭條.2023-11-30