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《卷煙工藝學(xué)》是一本由于建軍撰寫，中國農(nóng)業(yè)出版社于2009年10月1日出版的專業(yè)圖書。該書既可作為煙草工程專業(yè)教材，也適用于煙草生產(chǎn)和卷煙加工方面的科技工作者參考。
圖書信息
作 者：于建軍 主編
出 版 社：中國農(nóng)業(yè)出版社
出版時(shí)間：2009-10-1
版 次：2頁 數(shù)：349字 數(shù)：540000
印刷時(shí)間：2009-10-1開 本：16開紙 張：膠版紙
印 次：1I S B N：9787109135505包 裝：平裝
內(nèi)容簡介
本教材主要講述了卷煙工藝的基礎(chǔ)理論、基本原理和基本技術(shù)。全書共分13章，內(nèi)容包括緒論、卷煙原料的質(zhì)量及卷煙煙氣的特性、煙草及煙草制品的感官鑒定、卷煙原料配方設(shè)計(jì)、卷煙的加料與加香、卷煙輔助材料設(shè)計(jì)、卷煙制造原理及工藝流程、制絲工藝、煙草膨脹技術(shù)、卷接包裝工藝、卷煙濾棒成型工藝、再造煙葉制造工藝、卷煙生產(chǎn)過程的質(zhì)量檢驗(yàn)。
本書既可作為煙草工程專業(yè)教材，也可供煙草生產(chǎn)和卷煙加工方面的科技工作者參考。
目錄
第二版前言
第一版前言
第一章 緒論
第一節(jié) 卷煙的起源與發(fā)展
一、煙草的起源
二、卷煙的起源及發(fā)展
第二節(jié) 煙草及煙草制品的類型
一、煙草的類型及煙質(zhì)特點(diǎn)
二、煙草制品的類型
第三節(jié) 卷煙工藝學(xué)的內(nèi)容
思考題
第二章 卷煙原料的質(zhì)量及卷煙煙氣的特性
第一節(jié) 卷煙原料的外觀質(zhì)量
一、煙葉的外觀質(zhì)量
二、煙梗的外觀質(zhì)量
參考資料 >