通河大米，通河縣特產，中國國家地理標志產品。
通河大米呈長粒狀，色澤光亮，質地均勻。蒸煮時就能聞到一股濃濃的飯香味，米飯口感綿軟略黏、香甜筋道，飯粒上面有光澤，冷卻后食用仍能保持良好口感，不回生。
2011年8月18日，原國家質檢總局批準對“通河大米”實施地理標志產品保護。
概括介紹
通河縣的老百姓中，流傳著這樣一個傳說：相傳，在松花江北岸、岔林河畔的茫茫荒原上，住著一對從關里（山海關區以西，本處指山東省一帶）逃荒而來的父子，倆人在這片荒原上耕作，日出而作，日落而息，日復一日，年復一年。辛勤的勞作，使得父子倆人的手上磨出了血泡，變成了繭子。由于人力有限，再加上其他原因，開荒進展很緩慢，可是他們鍥而不舍，最終感動了神仙。一天夜里，父親做了個夢，夢見神仙賜給他三副犁，一大兩小。神仙說：“有了它們，以后你們父子就不用這樣辛苦了。”第二天早晨，父親果然看見三副犁鏵整齊地排列在岔林河畔。他們十分高興，就用這三副犁鏵開墾，不到半年功夫就開墾處上萬公頃的良田。某天夜里，父親又夢見了神仙，神仙對他說：“這些良田以夠你們用了，應該留下一些荒原，讓后人門來開墾。為了讓后人記住這些話，將三副犁鏵永遠留在岔林河對岸。”說完，神仙就不見了。第二天，三副神犁變成了大山，巍峨地聳立在岔林河對岸。后來，人們把這座山稱作“鏵子山”，三副犁鏵分別稱為“大鏵子”“二鏵子”“三鏵子”。
外界評價
2011年8月18日，原國家質檢總局批準對“通河大米”實施地理標志產品保護。
截止到2011年，通河大米產品中有省名牌產品1個，哈爾濱市名牌產品4個。
2014年，通河大米申報市名牌產品6個。獲得QS生產許可的大米加工企業44家。
2016年12月12日，在中國品牌價值評價信息發布會上，通河大米以83.21億元的品牌價值首次向國內外發布。
2017年5月15日，通河縣代表中國大陸成功挑戰“最多人一起插秧”吉尼斯世界紀錄。
參考資料 >