豬肉石系天然石種，多數屬沉積巖，硅質巖或變質巖，是在地質運動過程中與其他礦物質接觸色化而成。肉石珍貴在有皮。世間紅白相間的石頭比較多，但要有皮有有肥才算肉石中的上品。
“豬肉石”是地質運動過程中沉積巖或變質巖與其他礦物質接觸色化而成，多產于廣西柳州市。因其長有“皮肉”、“肥肉”和“瘦肉”多層次，顏色酷似豬肉，稱為“豬肉石”。
收藏者多把“豬肉石”看做吉祥、喜慶的象征。現今有皮資源基本枯竭。豬肉石分多種，安徽有藏家有一肉石堪比臺北博物館的東坡豬肉石！
基本簡介
河北省康保縣，地處河北西部。東，北，西三面分別于內蒙古自治區(qū)的太仆寺旗，正鑲白旗，化德縣，商都縣接壤，南部同河北省張北，沽源縣，尚義縣三縣毗鄰。康保縣境域有陰山支脈橫貫全縣。康保縣豬肉石，均出自內蒙草原戈壁，是天然的戈壁石（玉髓）。全縣有肉形石，瑪瑙，風凌石，集古石，菊花石，紅碧玉，玉石等各類觀賞石。這些奇石全部產自于康保境內，尤其是肉形石，它是一種隱晶質結構石英石礦物，密度為2.68克/立方厘米、莫氏硬度為7.0度，化學成分為Sio2，它和臺北故宮博物院的鎮(zhèn)館之寶”東坡肉“在石質和化學成分上完全相同。
形成原因
系呈巨大脈帶狀產生的張性斷裂破碎帶，在構造摩擦熱力和地下水的長期作用下，形成不同深淺的紅、橙、紫、白的方解石環(huán)帶狀沉淀，各色方解石包繞或充填于巨大的石灰?guī)r類構造角礫之間，并膠結固為一體。
故宮藏品
清代藏品。用不透明的玉髓雕成，色峰紋理全是天然形成，玉工不過是妙手偶得。“肉”的肥瘦層次分明、肌理清晰、毛孔宛然，酷似一塊新鮮豬肉，令人嘆為觀止。
柳州案例
2015年6月韋師傅進山打柴時，發(fā)現幾塊和豬肉一樣的石頭，拿回家沖洗后一看，有瘦肉、肥肉，還有肉皮，他家的狗還以為是肉撲上去就咬。韋師傅查詢后得知，這種石頭就叫豬肉石。
參考資料 >
石家莊90后女孩收藏天價“系列東坡肘子”肉石.m.toutiao.com.2022-06-23
石家莊90后女孩收藏天價“系列東坡肘子”肉石.m.toutiao.com.2022-06-23