大果西番蓮（學名：Passiflora quadrangularis L.），又稱日本瓜，為西番蓮科西番蓮屬多年生常綠大型草質藤本植物。
植物形態
整體
粗狀草質藤本，長10-15米，無毛；幼莖四棱形，常具窄翅。
葉
葉膜質，寬卵形至近圓形，長7-13厘米，寬5-15厘米，先端急尖，基部圓形，全緣，無毛，側脈8-12對，網脈疏散，明顯可見；葉柄長3-5厘米，具2-3對杯狀腺體；托葉大形，長2-4厘米，卵狀披針形，頂端急尖，邊緣具細齒。
花
花序退化僅存1花；與葉柄對生，卷須粗壯；花梗黑三棱形，長1-3厘米，中部具關節；苞片葉狀，卵形，長3-5厘米，頂端急尖，基部心形；花大，直徑6-8（-10)厘米，淡紅色，芳香；萼片5枚，卵形至卵狀長圓形，長3-4厘米，外面綠色，被疏毛，內面玫瑰紅色；花瓣5枚，淡紅色，長圓形或長圓狀披針形，長與寬同萼片；外副花冠裂片5輪，絲狀，白色或紫色，外2輪裂片特長，約3-5厘米，第3輪裂片頭狀或棒狀，長約2毫米，第4輪裂片絲狀，長1-2毫米，第5輪膜質，邊緣撕裂狀，長4-5毫米；內副花冠膜質，似第5輪外副花冠；具花盤，杯狀；雄蕊5枚，分離；子房卵球形；花柱紫色，柱頭3裂。花期2-8月，2-5月植株零星開花，6-8月植株大量開花。從種子萌發到開花約1年時間，花在每天上午7時左右就開放，花開放時濃香，色彩艷麗，天黑時閉合，次日呈萎蔫狀。
果
漿果卵球形，長20-25厘米，肉質，熟時紅黃色；種子多數，近圓形，直徑7-9毫米，扁平。花期2-8月。
分布范圍
栽培于廣東、海南、廣西。原產熱帶美洲。現廣植于熱帶地區。
棲息環境
大果西番蓮喜溫暖和濕潤的環境。適生于肥沃、排水良好的沙壤土。引種區可為熱帶季風氣候區，應具有充足的光和熱，無霜凍寒害，長夏無冬，年平均氣溫可在20℃左右，≥10℃積溫約8800℃，最冷月均溫應>18℃，平均極端低溫在8℃左右，年降雨量在2000毫米左右；土壤類型可為黃色磚紅壤。
生長繁殖
播種法
授粉：天氣晴朗時，花朵開放完全，授粉成功率高，陰雨天氣也見花朵開放，但展開程度較晴天小，此時授粉成功率低。
播種：種子洗凈播于濕潤的沙床，2-3周即可萌發，但種子萌發率只有10%左右。當兩片子葉伸出時移植到營養袋中。
扦插法
插繁殖時，選取2-3節粗壯的當年生莖蔓，長約15-20厘米，葉子剪留1/2，斜插入沙床，遮蔭，并保持土壤濕潤和較高的濕度，極易成活。在溫室大棚沙床培育的扦插苗，20-30天左右就生根。
栽培
播種苗：苗高20厘米左右即可定植，實生繁殖苗期較長，從種子播種到定植需3-4月。
扦插苗：當新莖蔓抽生有30厘米時，即可移栽定植。
管理
大果西番蓮的栽培管理類似其它的西番蓮品種。
搭架：搭高約1.2-1.5米的棚架，定植后引蔓上架，抹除側芽，讓主蔓快速生長，到達棚架后可留2-3個側蔓，人工牽引其生長。
修剪：適時修剪是保持植株健康生長的必要條件，修剪弱的枝蔓和疏花，減少營養消耗，培植主蔓粗壯。
水肥：由于大果西番蓮植后生長迅速，隨藤蔓的伸長而陸續開花，要求水肥條件高，視其生長、開花結果情況而適當施肥，一般每月施肥1次。特別是6-8月植株大量開花，以及果實發育增大時間較短，約20天左右，花前肥和花期施肥量對于果實的正常發育顯得尤為重要。在高溫干旱時期，要常檢查植株根系，適度澆水，并在根系覆蓋椰糠，保持土壤濕潤，利于根部吸收和植株的生長發育。
用途
觀賞：大果西番蓮常年盛開艷麗的花朵，果實成熟期長，是公園、植物園棚架綠化和觀果的好材料。
食用：成熟的果實可鮮食或加工低熱量天然果汁飲料，未成熟的果實也可采摘當蔬菜煮食。
外部鏈接
參考資料 >
物種2000中國節點.物種2000中國節點.2024-08-30
命名年份.物種2000中國節點.2024-08-30
大果西番蓮.植物智.2024-08-30