小麻球是由糯米面、豆沙餡、芝麻等主要食材制作而成的一道特色美食。
制作材料
制作步驟
將糯米面加糖拌勻倒入開水和成團,放置20分鐘;取一小塊和好的糯米面團包入豆沙餡或者黃油丁和白糖;裹上一層芝麻;放入5成熱的油中;小火炸至煎堆表皮硬時即可撈出。
食材用料
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