來源：互聯網
罐燜四寶，是一道青島市海鮮名菜，用魚翅、海參、花膠、海螺制作而成。
簡介
罐燜四寶是青島海鮮名菜。
菜譜制作：香濃醇厚的罐燜四寶。青島遠洋大酒店系三星級旅游涉外飯店，酒店奉行“質量第一，顧客至上”的經營理念，在山東省首家通過ISO9001質量體系認證。
罐燜四寶選用魚翅、海參、魚肚、海螺四種高檔海珍品，用濃雞湯調制，色澤金黃明亮，湯汁香濃醇厚，營養豐富，此菜為1949年“開國第一宴中”的一道主菜。菜肴以明火燉盅為盛器，保證了菜品的溫度，配以米飯，實為一道老少皆宜的佳肴。
地址：市南區香港中路61號訂餐電話：0532-5717888轉3202、3205
參考資料
http://recipe.qingdaocate.com/web/catemenu/CateMenuBrowse.aspx?id=1819
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