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“告別式”一詞是日語，臺灣省在日據時代即使用此一稱呼，也因此而沿用至今。
正文
告別式的內容可分成兩個方面：(1)家祭 (2)公祭
儀式開始是由家祭開始，喪家大小一一于靈前(隨遷棺移至式場)行奠酒禮，而后以爬行方式至棺靈柩旁慟哭，男在左 女在右，緊接著親戚朋友等著送行者行奠酒禮，之后，進行公祭及拈香禮而在進行公祭時孝男孝女得移至靈前兩旁答禮。
全部程序如下：
1、奠禮開始，奏哀樂
2、全體肅立，向故人遺像暨靈位行三鞠躬禮
3、家祭：
(1)孝男孝媳孝孫就位/上香獻花、獻果、獻酌、獻饌、讀家祭文、行三跪九叩首禮、興(起立)、復位。
(2)孝女孝婿外孫就位
4、報告故人生平略歷
5、遺族代表致哀謝
6、公祭
(1)主祭就位、陪祭就位、披甲、奏哀樂
(2)上香獻花獻果向故人遺像暨靈位致敬
(3)請復位遺族叩謝
7、吊詞吊電
8、來賓拈香(奏哀樂)
9、誦經
10、禮成
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