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臺灣牛軋糖是一種廣受歡迎的甜食,主要原料包括棉花糖和烤熟的花生。
歷史沿革
臺灣牛軋糖的歷史可以追溯至西班牙統治臺灣時期的1626年至1642年。最初是由西班牙傳教士引入臺灣北部,隨著時間的推移,這種食品逐漸融入當地文化并形成了獨特的臺灣風味。
制作方法
制作臺灣牛軋糖的方法相對簡單。
特色品牌
- 山田宇治牛軋糖
- 哈克大師牛扎糖
- 臺灣利耕牛扎糖
參考資料 >
手工牛軋糖.天氣網.2024-11-15
香香芒果牛軋糖的做法.下廚房.2024-11-15
牛軋糖.香哈網.2024-11-15