東北花豬，哺乳綱偶蹄目動物。體質結實緊湊，結構勻稱。頭大小適中，嘴中等長而寬，兩耳直立或前傾微垂。胸部寬深，背腰平直，身腰較長，腹大下垂，后軀豐滿。四肢強健。被毛為黑白花，其中黑花系以黑花為主，但有少量零散分布的小塊白毛。主要分布于中國東北三省等地。
產地分布
東北花豬是以克米洛夫豬為父本與民豬或巴克夏雜種母豬雜交選育而成的。包括三個品系，即黑龍江省的黑花系、吉林省的吉花系和遼寧省的沈花系。
黑花系主要產區(qū)在黑龍江省齊齊哈爾市，分布于其周圍各縣及大慶市等地。
吉花系主要產區(qū)在吉林市的近郊和永吉、蚊河、舒蘭市、磐石市、樣甸等縣。
沈花系主要產區(qū)在遼寧省沈陽市郊及周圍各縣，并分布在凌海市、鐵嶺市、康平縣、遼陽市和風城等地。
繁殖性能
公豬4月齡時開始出現爬跨行為。5月齡時母豬出現初情期，在農牧場飼養(yǎng)條件下，母豬于8月齡、公豬于10月齡、體重100公斤以上開始配種。初產母豬產仔數10頭左右，經產母豬11頭左右。斷乳窩重分別為100和135公斤左右。
母豬繁殖利用年限約4～5年。
肥育性能
東北花豬的肥育性能良好。黑花系肥育豬（12頭）在較好的飼養(yǎng)條件下，6月齡體重97.5公斤，每公斤增重耗精料3.7公斤。沈花系肥育豬（47頭），在每公斤混合料含消化能3.06和3.07兆卡、粗蛋白15%和11%的營養(yǎng)水平下，體重25.44±0.31公斤，飼養(yǎng)116.72天，體重達95.36±1.23公斤，日增重599±9.76克，每公斤增重耗精料3.50公斤、青料0.55公斤。
雜交利用
黑花豬與長白公豬雜交所得一代雜種，6月齡體重93.0公斤，日增重599克，每公斤增重耗混合料3.4公斤，瘦肉率53%左右；黑花豬與哈白公豬雜交所得一代雜種，8月齡體重120公斤，日增重約600克，每公廳增重耗混合料3.0公斤。
吉花豬與民豬雜交所得一代雜種，日增重639克，每公斤增重牦混合料2.9公斤，瘦肉率46.21%；吉花×長白朝鮮族自治縣一代雜種相應為：620克，3.28公斤，51.04%；吉花×杜洛克豬一代雜種豬相應為：570克，2.86公斤，55.42%。
沈花豬與內江豬雜交所得一代雜種豬的日增重576克，每公廳增重耗混合料3.43公斤；沈花×長白一代雜種豬的日增重602克，每公廳增重耗混合料3.37公斤，瘦肉率49.40%。
評價和展望
東北花豬在東北分布廣，適應性強，生長快和飼料利出率高。與長白豬、杜洛克豬雜交，所得雜種后裔瘦肉率一般在50%以上。今后應進一步加強選擇，提高遺傳穩(wěn)定性和繁殖力，以及肌肉生長速度，搞好專門化品系的培育和配合力測定。
東北花豬吉花系
區(qū)劃品種名稱：東北花豬吉花系
類別：豬
吉花系主要產區(qū)在吉林市的近郊和永吉、蛟河市、舒蘭市、磐石市、樺甸市等縣。
地理分布：東北花豬（吉花系）分布于吉林市的近郊和永吉、蛟河、舒蘭、磐石、樺甸等縣。
品種特征：東北花豬（吉花系）體質結實緊湊，結構勻稱，頭大小適中，嘴中等長而寬，兩耳直立或前傾微垂，胸廓寬深，背腰平直，身腰較長，腹不下垂，后軀豐滿，四肢強健，被毛為黑白花，吉花系黑白花片近似均勻，乳頭7對。
品種性能：東北花豬（吉花系）成年公豬和成年母豬體重分別為241.
東北花豬沈花系
區(qū)劃品種名稱：東北花豬沈花系
類別：豬
產地及環(huán)境：東北花豬是以克米洛夫豬為父本與民豬或巴克夏雜種母豬雜交選育而成的品系，沈花系主要產區(qū)在遼寧省沈陽市郊及周圍各縣。產區(qū)地處松嫩平原和東北平原，飼料資源豐富，盛產玉米、高粱、小麥和大豆等作物，
地理分布：東北花豬（沈花系）分布在凌海市、鐵嶺市、康平縣、遼陽市和鳳城市等地。
品種特征：東北花豬（沈花系）體質結實緊湊，結構勻稱，頭大小適中，嘴中等長而寬，兩耳直立或前傾微垂，胸廓寬深，背腰平直，身腰較長，腹不下垂，后軀豐滿，四肢強健，被毛為黑白花，其中黑花系以黑色為主，但有少量零散分布的小塊白毛，乳頭7對。
品種性能：東北花豬（沈花系）成年公豬和成年母豬體重分別為241.
東北花豬黑花系
區(qū)劃品種名稱：東北花豬黑花系 類別：豬
黑花系主要產區(qū)在黑龍江省齊齊哈爾市。產區(qū)地處松嫩平原和東北平原，飼料資源豐富，盛產玉米、高粱，小麥和大豆等作物，
地理分布：東北花豬（黑花系）分布于齊齊哈爾市各縣及大慶市等地。
品種特征：東北花豬（黑花系）體質結實緊湊，結構勻稱，頭大小適中，嘴中等長而寬，兩耳直立或前傾微垂，胸廓寬深，背腰平直，身腰較長，腹不下垂，后軀豐滿，四肢強健，被毛為黑白花，沈花系黑白花片近似均勻，乳頭7對。
品種性能：東北花豬（黑花系）成年公豬和成年母豬體重分別為241.
參考資料 >